Buka Puasa Seru di Hokben, Ada 4 Varian Bento Ramadhan Baru, lho!
Sudah sekian lama rasanya sejak pandemi, saya tidak pernah bukber alias buka puasa bersama teman-teman bloger saat Ramadan. Rasanya tahun ini kita sudah mulai bebas kumpul-kumpul bareng, tidak ada Batasan. Terbersit dalam hati, kapan ya para bloger kumpul bareng? Halal bihalal atau paling tidak bukber gitulah. Eh, kok mendadak saya diajak bukber di Hokben Polisi Istimewa Surabaya. Katanya kita bakal mencicipi menu baru ramadannya yang sudah pasti halal. Ya Allah, excited banget! <3<3<3
Tibalah hari H, Selasa, 4 April 2023. Bukber di Hokben kali ini adalah Sosialisasi Makanan Halal sekaligus Media Gathering para bloger Surabaya dan sekitarnya. Lumayan mengisi waktu dan menimba ilmu lah ya menjelang berbuka. Ada sosialisasi tentang makanan halal, lalu dilanjutkan dengan kultum sebelum adzan maghrib.
Jaminan Halal Menu Hokben
Bapak M. Fauzy, S.Ag., M.HI selaku Satgas Layanan Halal Provinsi Jatim mengawali acara dengan menjelaskan regulasi produk halal. Meskipun negara kita mayoritas muslim, pada kenyataannya bahan baku daging seperti ayam dan sapi sering ditemukan serampangan dalam proses mematikannya. Ada ayam yang dicekik, langsung ditaruh di air panas, sapi digelonggong. Pernah juga ditemukan penyimpanan daging halal bercampur dengan daging non halal. Padahal dalam Undang-Undang Nomor 3/2014 Pasal 4 sudah diatur bahwa produk yang masuk, beredar, dan diperdagangkan di wilayah Indonesia wajib bersertifikat halal.
Majelis Utama Indonesia (MUI) memiliki beberapa prinsip sertifikasi halal, yaitu:
- Memastikan produk yang dihasilkan sesuai ketentuan halal dan menjamin kehalalan produk di seluruh rangkaian Proses Produksi Halal (PPH) mulai hulu sampai hilir.
- Memastikan tidak terjadi kontaminasi bahan haram dan Najis, baik fasilitas/peralatan pekerja, maupun lingkungan.
- Menjaga kesinambungan proses produksi halal.
Karena jaminan halal ini wajib bagi produk-produk makanan, maka Hokben pun berkomitmen menghadirkan kebaikan untuk memelihara kehidupan masyarakat dengan memnciptakan dan menyediakan makanan yang berintegritas.
“Kami sadar bahwa masyarakat Indonesia sangat selektif dan hati-hati dalam memilih makanan untuk dikonsumsi, salah satunya adalah makanan yang halal. Maka HokBen selalu mengutamakan kualitas terbaik dan terjamin kehalalannya untuk semua menunya. Mulai dari bahan baku, proses, sampai siap disajikan kepada pelanggan HokBen,” ujar Irma Wulansari, Marketing Public Relation HokBen.
4 Menu Bento Ramadan
Tahun ini HokBen sudah memasuki usia 38 tahun. Tidak terasa ya HokBen sudah menyatukan rasa seluruh pelanggan setia HokBen dengan pilihan menu yang beragam. Hal ini menjadikan HokBen sebagai restoran terfavorit yang bisa menyatukan rasa para pelanggan walaupun memiliki pilihan menu yang berbeda. Istimewanya, dalam menyambut bulan puasa ini HokBen menghadirkan Kembali menu lengkap bercita rasa nikmat dan halal, yaitu Bento Ramadan.
Ada 4 varian menu Bento Ramadan, yaitu:
BENTO RAMADAN 1
Paket ini terdiri dari Chicken Teriyaki, Ebi Furai, Shrimp Roll, Chicken Karaage, Nasi, Salad, Teh Botol Sosro Harga Rp. 58.000,- (sudah termasuk pajak).
BENTO RAMADAN 2
Paket ini terdiri diri dari Chicken Curry Yaki, Ebi Fried, Egg Chicken Roll, Fried Dumpling, Nasi, Salad, Teh Botol Sosro Harga Rp. 58.000(sudah termasuk pajak).
BENTO RAMADAN 3
Beef Sukiyaki + Tofu, Tori No Teba, Chicken Korokke, Nasi, Salad, Teh Botol Sosro Harga Rp. 68.000,- (sudah termasuk pajak).
BENTO RAMADAN 4
Beef Teriyaki, Ekkado, Fried Chicken Tofu, Nasi, Salad, Teh Botol Sosro Harga Rp. 68.000,- (sudah termasuk pajak).
Oh ya semua menu di atas sudah ada bonusnya free TAKJIL, yaitu Es Merah Delima. Es merah delima ini rasanya mirip bubur mutiara, tapi bukan bubur. Duh, gimana ya mendeskripsikannya? Ada sesuatu yang kenyal, ada yang lembut seperti bubur mutiara. Pokoknya manisnya enak.
Saya kebagian Bento Ramadan 1. Yang paling saya suka dari menu ini adalah rasa chicken curry yaki yang manis gurih dan ebi furainya. Sebenarnya saya masih penasaran sama menu lain yang ada beefnya. Untungnya suami saya sudah order Bento Ramadan 4. Sumpah! Beefnya ueeenak puoool! Ekkadonya juga bikin nagih. Makan ekkadonya harus diirit-irit biar ga cepat habis, hahaha.
HokBen Collaboration to The Green
Himbauan penggunaan wadah plastik agar tidak terjadi penumpukan limbak plastik masih terus digalakkan pemerintah. Kita tahu bahwa HokBen belum 100% menghindari plastik, terutama plastik mika untuk tutup wadah take away. Namun, HokBen terus berusaha menuju go green. Saat ini HokBen berkolaborasi dengan pihak ketiga untuk pengolahan limbahnya. Misalnya kolaborasi dengan Rebricks untuk mengolah plastik mika bekas HokBen menjadi bahan bangunan eco roster. Tahu tidak? Sekarang tuh ada 20 gerai HokBen yang menggunakan roster hasil pengolahan limbah mika. HokBen telah berkomitmen Bersama Rebricks akan mengolah 1 ton sampah plastic selama 1 tahun.
Selain itu, HokBen juga berkolaborasi dengan Boolet mengolah sumpit bekas. Sumpit-sumpit itu dicuci, disterilkan, lalu dipres dengan mesin press hidrolik menjadi bentuk lain seperti tatakan gelas, gantungan kunci, mainan anak, dll. Komitmen HokBen x Boolet ini akan mengolah 30 ton sumpit bekas HokBen dalam 1 tahun. Dari Januari sampai Maret 2023 sudah ada 2 ton sumpit bekas yang dikumpulkan dari gerai-gerai Jabodetabek. Wow, keren ya!
Sekarang gak bingung mau bukber atau sahur di mana lagi. Tinggal ke HokBen aja, atau order secara online karena beberapa gerai HokBen buka 24 jam. Salah satunya HokBen Polisi Istimewa ini. Gerai HokBen lain yang buka 24 jam adalah HokBen Merr dan Graha Pena.
Yuk, ajak kerabat bukber di Hokben!