Penyakit Jantung Bawaan dan Penanganan Nutrisinya
Mungkin sebagian kita sudah tahu apa itu penyakit jantung yang merupakan pembunuh nomor satu di Indonesia. Tapi Penyakit Jantung Bawaan (PJB)? Saya baru mengetahui lebih dalam setelah belajar di seminar kemarin. Sebelumnya, saya tahu bocor jantung karena kerabat saya mengalaminya. Sewaktu dia lahir, badannya membiru. Tapi setelah besar ia sehat tanpa operasi. Ternyata ada yang lebih parah dari itu, di sinilah saya temukan jawabannya.
Dalam rangka Hari Jantung Nasional, Nutricia-Sarihusada sebagai bagian dari Danone Specialized Nutrition mengadakan acara ‘Bicara Gizi’ dengan mengajak para ahli, komunitas, serta wartawan dan bloggers di kota Malang untuk berdiskusi mengenal tanda-tanda serta kebutuhan nutrisi anak penyakit jantung bawaan. Acara ini digelar pada 19 Oktober 2019 di Savana Hotel, Malang. Tema yang diangkat adalah “Penanganan Malnutrisi Pada Penyakit Jantung Bawaan”.
Haru biru ketika menyaksikan testimoni dari dua ibu yang memiliki anak PJB. Yang pertama, Bunda dari Akeyla. Dulu ia mengidap penyakit jantung bawaaan, bolak-balik ke rumah sakit. Tumbuh kembangnya lambat. Bunda masih ragu untuk memutuskan tindakan operasi atau tidak. Akhiirnya keputusan setuju tindakan operasi dilakkukan. Setelahnya, Akeyla tiba-tiba bisa duduk sendiri dari sebelumnya yang tidak bisa sama sekali padahal sudah umur setahun. Di situlah sang bunda sedikit menyesal mengapa tidak dilakukan tindakan dari awal. Kini, Akeyla sudah sembuh. Di umurnya yang 2,5 tahun ia menjadi bocah yang cantik dan lincah.
Lain lagi kasus yang diceritakan Bunda Zafran. Zafran sudah dinyatakan meninggal sejak kandungan 7 bulan. Namun ajaibnya, setelah dilahirkan, ia menangis. Zafran lahir prematur dan masih hidup. Tapi selama hidupnya ia menderita penyakit jantung bawaan. Hingga kini usianya 4 tahun, ia masih berjuang untuk sembuh.
Penyakit Jantung Bawan (PJB) adalah kelainan struktural jantung sejak lahir sehingga mengakibatkan aliran darah normal. Kelainan jantung ini merupakan kelainan bawaan terbanyak yang dialami bayi baru lahir. Ternyata dari 1000 kelahiran terdapat 8 kejadian penyakit jantung bawaan. Konsultan Kardiologi Anak Dr. Dyahris Koentartiwi, SpA(K) yang menjadi pemateri pertama mengatakan bahwa PJB harus dideteksi sejak dini agar selamat pada bulan pertama kehidupan. Karena 50%nya sering terlambat tidak terselamatkan.
Kasus PJB yang paling banyak terjadi adalah:
- Vetricular Septal Defect (VSD)
- Atrial septal defect (ASD)
- Patent Ducus Arteriosus (PDA)
- Tetralogy of Fallot
Penyakit jantung bawaan harus dikenali sejak dini. Mari kita lihat bagaimana ciri-cirinya.
Ciri-ciri penyakit jantung bawaan pada bayi:
- Sesak
- Nafas cepat
- Minum terputus-putus
- Berkeringat banyak saat aktivitas
- Kelopak mata dan kaki bengkak
- Infeksi saluran napas berulan
- Berat badan sulit nai
- Sianosis atau bayi biru.
Sedangkan pada anak yang lebih besar, ciri-ciri penyakit jantung bawaan yang dialami adalah:
- Anak sering jongkok dan menekuk lutut ke dada
- Cepat lelah bila beraktivitas
- Nyeri dada pada anak yang lebih besar
- nyeri sendi
- Berdebar-debar
- Sering pingsan
- Ada gangguan saraf
- Gizi kurang
Penyakit jantung bawaan bisa disembuhkan dengan obat-obatan dan tindakan transkateter, hybrid, dan pembedahan. Ada persiapan khusus bagi anak yang harus dilakukan baik sebelum maupun sesudah tindakan.
Sebelum tindakan, anak harus:
- Memiliki berat badan yang optimal.
- Dalam kondisi terbaik
- Pencegahan infeksi terutama gigi, telinga, hidung, tenggorokan dan lainnya.
- Pencegahahn anemia
Sesudah tindakan, harus mendapatkan:
- Nutrisi penyembuhan
- Stimulasi pertumbuhan dan perkembangan
- Olah raga yang sudah boleh dilakukan.
Dapat kita amati bahwa nutrisi adalah hal yang penting pada tindakan bagi penyakit jantung bawaan. Sebelum tindakan berat badan harus optimal, yang berarti diperlukn nutrisi agar mencapai target. Setelah tindakan, diperlukan lagi nutrisi agar cepat sembuh. Padahal, kebanyakan anak penderita PJB ini sulit naik berat badannya, sering kurang gizinya. Jadi apa yang harus dilakukan? Pemateri selanjutna akan menjawabnya.
Penanganan Nutrisi Pada Penyakit Jantung Bawaan
Konsultan Nutrisi dan Penyakit Metabolik Anak Dr. Anik Puryanti, SpA(K) mengatakanbahwa anak dengan penyakit jantung bawaan erat kaitannya dengan malnutrisi. Anak PJB biasanya susah nakan sehingga terjadi penurunan intake makanan. Sementara itu, kebutuhan energi meningkat. Akibatnya, nutrisi tidak memadai untuk mengimbangi kebutuhan energi yang berguna untuk pertumbuhan, perkembangan, penyembuhan. Terjadilah gangguan pertumbuhan akibat malnutrisi tersebut.
Dampak malnutrisi sangat serius. Gangguan pertumbuhan dan perkembangan sudah tentu sebagaimana telah ditulis di atas. Selain itu, anak rentan infeksi terutama pneumonia, sering dirawat di rumah sakit, mengurangi potensi kepandaian. Kurang gizi juga berarti terjadi kekurangan vitamin, mineral dan gangguan elektrolit. Ini akan berakibat buruk pada fungsi jantung. Efek malnutrisi yang paling bahaya adalah meningkatnya risiko kematian.
Oleh karena itu penting untuk diketahui status gizi si anak. Apakah ia cukup gizi atau tidak. Dengan panduan dokter, hal ini dapat dilakukan dengan mengukur berat badan, tinggi badan, dan lingkar lengan atas. Kemudian diplotkan pada kurva pertumbuhan. Selain itu, juga dilakukan perbandingan berat badan menurut panajang atau tinggi badan. Sehingga nanti diperoleh status gizinya.
Penanganan malnutrisi pada anak penyakit jantung bawaan harus diperhatikan poin-poin berikut:
- Nutrisi harus tinggi kalori dan tinggi protein untuk tumbuh kejar.
- Jenis dan bentuk makanan disesuaikan dengan umur, kemampuan makan, dan kondisi penyakitnya.
- Jumlah cairan perlu ada pembatasan.
- Jumlah garam harus diperhatikan, khususna jika terjadi pembengkakan (edema) dan hipertensi.
- Kadang dibutuhkan suplementasi formuula tinggi kalori.
Dengan dukungan orang tua dalam merawat anak disertai pemberian nutrisi yang baik, diharapkan tumbuh kembangnya akan optimal. Semoga anak Indonesia senantiasa sehat ceria!
Review TNTN Mom’s Cabbage Breast Patch, Masker Untuk Payudara Bengkak dan Pelancar ASI
Halo! Kali ini saya akan mereview masker payudara yang katanya bisa melancarkan ASI, yaitu TNTN Mom’s Cabbage Breast Patch. Apakah benar TNTN Mom’s Cabbage Breast Patch bisa melancarkan ASI cuma ditempel doang? Baca terus ya!
Beberapa waktu lalu saya sempat tidak menyusui seharian. Saya waktu itu sedang mengikuti lomba bisnis masak, yang dalam acara tersebut nggak boleh bawa bayi. Saya tahunya nggak boleh ya pas di acara. Bingung dong, secara si bayi nggak pernah mau lepas dari saya. Dia selalu menyusu langsung nggak mau ASI perah. Jadi, saya nggak pernah pumping. Pas acara saya titipkan bayi pertama kali, sama nenek. Meski nggak menyusui, saya juga nggak sempat pumping! Eh, sempat siih sorenya. Tapi pumping bukan untuk disimpan, melainkan dibuang. Jadi, pump nggak sampai tuntas.
Wih, kebayang dong sakitnya? Payudara jadi bengkak, panas, memerah. Meski sudah disusukan ke si kecil selepas pulang dari acara lomba, ya tetap sakit. Sebagai mompreneur yang merangkap konselor laktasi, saya ingat teori mengatasi bengkak payudara. Bengak payudara itu ada 3 macam yaitu karena bendungan ASI, mastitis, dan abses.
Perbedaan antara bengkak karenan bendungan ASI, mastitis, dan abses adalah:
Bendungan ASI
- Sering terjadi di awal-awal pasca melahirkan atau ASI jarang dikeluarkan.
- Payudara menjadi panas, keras, besar dan kadang terasa nyeri.
- Badan juga panas dan meriang.
- Tidak butuh antibiotik untuk menanganinya.
- Bisa ditangani sendiri di rumah dengan cara segera mengosongkan payudara dan kompres.
Mastitis
- Payudara terlihat, jika ditekan nyeri, panas, gatal dan merah
- Badan terasa panas juga meriang
- Bisa terjadi di satu payudara atau dua-duanya
- Ada benjolan di sekitar payudara
Abses Payudara
- Payudara bengkak, terasa nyeri saat ditekan, panas, gatal dan merah
- Suhu tubuh ibu meningkat
- Biasanya hanya terjadi di salah satu payudara
- Teraba benjolan di sekitar payudara
- Biasanya hingga mengeluarkan nanah
- Abses payudara merupakan lanjutan dari Mastitis
- Harus segera menemui dokter untuk penanganannya.
Ketiga bengkak tersebut sama-sama diakibatkan karena jarang menyusui atau mengeluarkan ASI, sehingga terjadi sumbatan di saluran ASI. Akibatnya, ASI yang keluar tidak maksimal alias macet. Jadi harus ditangani agar ASI bisa lancar kembali.
Untungnya, yang saya alami adalah bengkak karena bendungan ASI. Cara penanganannya lebih gampang. Selain lebih sering mengosongkan payudara, ada tiga macam penanganan yang dapat dilakukan, yaitu:
Cara penanganan bengkak bendungan ASI
- Kompres panas. Kompres panas diyakini akan melancarkan peredaran darah.
- Pemijatan. Pemijatan di sekitar payudara akan mengurangi sumbatan di saluran-saluran ASI.
- Kompres kubis beku. Kompres kubis beku akan memberi sensasi dingin saat tubuh memanas.
Mana yang paling efektif? Semuanya efektif, tapi untuk bengkak katanya lebih nyaman kompres kubis beku. Mengapa? Ternyata ada penelitiannya. Penelitian Boi B, Koh S, dan Gail D tahun 2012 itu berjudul The effectiveness of cabbage leaf application (treatment) on pain and hardness in breast engorgement and its effect on the duration of breastfeeding. Disimpulkan bahwa perawatan daun kubis membantu mengurangi rasa sakit pada pembengkakan payudara dan memperpanjang durasi menyusui.
Nah, kondisi saya saat itu adalah sedang musafir. Di kota besar, dan nggak tahu pasar ada dimana untuk membeli kubis. Adakah penanganan yang lebih praktis? Akhirnya saya dapat info tentang masker payudara tntnmom’s cabbage breast patch. Wah, tahu begini saya sudah nyanguin ini saat beperrgian. Karena praktis, tinggal pakai, dan dikemas moderen.
Dalam beberapa hari, saya terima paket langsung dari Korea. Yup, apalagi kalau buka tntn Mom’s Cabbage Breast Patch yang memang asli Korea, dan dikirim langsung dari Korea!
Apa itu TNTN Mom’s Cabbage Breast Patch?
TNTN Mom’s Cabbage Breast Patch adalah masker payudara terbaik mengurangi rasa sakit saat payudara bengkak karena sumbatan atau bendungan ASI, mastitis, dan abses. Saat bengkak ASI akan susah keluar karena tersumbat. Masker payudara ini akan membantu meredakan pembengkakan. Dibantu dengan pemijatan, sensasi dinginnya akan terasa. Ketika bengkak sudah berangsur sembuh, ASI akan mengalir lancar lagi. Oleh karena itu, masker paudara TNTN Mom’s Cabbage Breast Patch ini disebut juga masker pelancar ASI.
Selain untuk ibu menyusui, ini juga merupakan masker payudara untuk wanita hamil. Biasanya saat menjelang lahiran, payudara itu bengkak juga, dan serasa tidak nyaman. Pun beberapa hari setelah lahiran, karena produksi ASI berlimpah, di awal-awal pasca melahirkan payudara bisa terasa sakit.
Nah, ini dia kemasan tntn mom’s cabbage breast patch. Produk ini asli Korea yang diproduksi oleh Tenbox.Corp, South Korea. Dalam 1 dus berisi 8 sheet masker. Satu kemasan masker isinya 28 gram.
Kelebihan TNTN Mom’s Cabbage Breast Patch
TNTN Mom’s Cabbage Breast Patch memiliki beberapa kelebihan yaitu:
- Mengandung 100.000 ppm ekstrak kubis. TNTN Mom’s Cabbage Breast Patch adalah masker payudara dengan bahan alami. Kandungan ekstrak kubisnya sangat banyak, yakni 100.000 ppm. Kubis ini asli ditumbuhkan di Korea.
2. Essence yang melimpah dalam 28 gram patch. Ini berguna untuk kenyamanan saat pemijatan.
3. Tersertifikasi OEKO-TEX Europe dan LOHAS untuk pure cotton sheetnya. TNTN Mom’s Cabbage Breast Patch merupakan masker payudara dengan sertifikasi OEKO-TEX dan LOHAS. OEKO-TEX adalah sistem sertifikasi global independen yang menguji senyawa berbahaya dari suatu komposisi seperti kain bahan baku, produk antara, dan produk akhir. Sehingga bisa dipastikan masker ini aman untuk kulit ibu.
Cara pakai TNTN Mom’s Cabbage Breast Patch
- Simpan TNTN Mom’s Cabbage Breast Patch dalam kulkas selama 20-30 menit.
- Keluarkan dari kemasannya.
- Tempelkan pada payudara.
- Pijat lembut selama 10-20 menit.
Apakah aman?
TNTN Mom’s Cabbage Breast Patch diklaim aman untuk menyusui, karena tidak tergolong kosmetik. Jadi, bahan-bahan yang dipakai sangat alami. Setelah pakai, langsung bersihkan, baru susukan ke bayi. Mari lihat komposisinya.
Komposisi TNTN Mom’s Cabbage Breast Patch
Air ekstrak kubis, glycerin, Dipropylene glycol, Ethanol refined water, Sodium haluronate, Eucalyptus leaves oil, lemon peel oil, lemongrass oil, parsley oil, Manila Elemi gum oil, chamomile flower extract, Asiatic pennywort, skullcap extract, PEG-40 hyydroganted castor oil, trideceth-0, tromethamine ethyyhexylglycerin, glyceryl caprylate, butylene glycol, 1,2-hexandiol, carbomer, disodium-EDTA, hydroxyacetophenone.
Tekstur dan Aroma
Setelah dikeluarkan dari wadahnya, TNTN Mom’s Cabbage Breast Patch sangat berair dan agak berjelly. Sensasi dinginnya sangat terasa. Tidak hanya sensasi dingin, untuk memijat pun enak. Kalau dari segi aroma, jelas tidak berbau langu seperti kubis mentah. Baunya segar tapi bukan parfum. Tidak menyengat.
Mooimom Surabaya Kini Hadir Di Tunjungan Plaza 4
Satu kata kalau dengar Mooimom. Mupeng. Mupeng silicon breastpumpnya. Sejak teman-teman pakai silicon breastpump Mooimom itu dan mereviewnya di media sosial, saya juga pengen memilikinya. Kok kayaknya praktis ya. Sayangnya, produk itu cuma bisa dibeli secara online atau langsung ke storenya. Kalau online, saya takut nggak bisa memeriksa kualitasnya. Kalau offline, storenya cuma ada di Jakarta, sedangkan saya di Sidoarjo.
Surprise banget. Kok sekarang ada Mooimom di Surabaya. Per tanggal 12 Juni 2019 Mooimom Surabaya resmi dibuka dengan mengadakan grand launchingnya di Tunjungan Plaza 4 Lantai 4 Unit 33.
Apa itu Mooimom? Mooimom adalah brand toko yang menjual perlengkapan ibu hamil, menyusui, pasca melahirkan, dan produk untuk bayi. Produk yang dijual juga bernama Mooimom. Mooimom, berasal dari kata ‘Mooi’ (Belanda), yang berarti cantik. Mooimom didirikan pada tahun 2015, oleh seorang designer muda bernama Carolyn. Sebagai ibu dari 3 orang anak, Carolyn sering sulit menemukan produk ibu hamil dan menyusui yang berkualitas, kalaupun ada yng berkualitas harganya sangat mahal. Oleh karena itu, ia menghadirkan Mooimom untuk semua ibu.
Selain brand Mooimom, di store Mooimom Surabaya juga menjual produk branded lainnya. Brand lain yang dijual di Mooimom antara lain SunMum, Little Tree, Mugu, Cipu, Jeelly, Ola Baby, dan Mombella.
Yuk intip apa saja yang ada di Mooimom Surabaya!
1. Perlengkapan Ibu Hamil dan Pasca Melahirkan
Perlengkapan untuk ibu hamil yang dijual di Mooimom adalah sabuk hamil atau maternity belt, korset, bra hamil, celana dalam hamil, baju hamil, celana hamil dan bantal hamil.
2. Perlengkapan menyusui
Untuk perlengkapan masa menyusui, Mooimom menyediakan bra menyusui, baju menyusui, silicon breastpump, breastmilk bag alias kantong ASI, breastpad, bra untuk handsfree pumping, nursing apron/apron menyusui, dll.
3. Perlengkapan Bayi
Perlengkapan bayi dan alat untuk mengasuh bayi berkualitas juga ada di Mooimom. Yang saya temui adalah hipseat carrier, gendongan, peralatan makan dan minum, teether yang lucu-lucu, pasta gigi yang bisa ditelan, dll.
Asyiknya lagi dalam rangka meresmikan dibukanya Mooimom Surabaya, Mooimom memberi diskon sampai 30%, lho! Nih, saya bawa pulang Army HipSeat Carrier, silicon breastpump, kantong ASI Perah, dan kantong susu bubuk. Hip seat carrier Mooimomnya lagi diskon 15%. Lumayan kan dsari harga hampir sejuta jadi 800an ribu. Hipseat carrier ini pas kalau dipake si ayah. Nggak malu, karena motifnya cowok banget.
Yuk cepetan. Yang butuh perlengkapan ibu hamil, menyusui, bayi, atau yang buka jastip Mooimom bisa datang ke store Mooimom Surabaya. Diskon berlaku sampai 26 Juni 2019. Saran saya sebelum ke sini intip websitenya dulu www.mooimom.id cari apa wishlist kita.
Nenasz Cookies, Kue Kering Sehat Non Gluten
Akhirnya kutemukan kue kering yang sehat
Pesimis lebaran datang harus diet ketat. Kini kutemukan kue kering sehat. Tak hanya enak tapi juga kaya serat. Meski sehat, tak bikin kantong sekarat.
“Bu, apa si kecil suka jajan kue-kue?”
“Iya, Ustadzah. Roti, donat, kue-kue kering, semua dia suka.”
“Coba dikurangi ya.”
Begitulah saran guru anak saya, untuk mengurangi asupan jajanan terigu agar bisa fokus belajar. Jelas saja saya heran. Kenapa sih ga boleh ngemil? Apa karena snacknya mengandung tepung terigu? Ya, dia memang aktif, suka berlari-lari, suka berputar-putar, susah diam di kala teman-temannya duduk manis. Tapi saya yakin dia hanya anak yang aktif. Bukan karena dia berkebutuhan khusus seperti autis ataupun ADHD yang pantang terigu. Sebagai info, terigu mengandung protein gluten yang dapat menyebabkan anak autis menjadi sangat aktif. Hal ini memperberat gejalanya.
Ya, apa salahnya dicoba agar anak saya bisa fokus saat sekolah. Kurangi asupan gluten. Tapi saya jadi bingung, padahal ini mau lebaran. Sebelum ramadhan keluarga kami biasanya sudah mulai menyimpan persediaan kue kering. Bukan untuk keperluan lebaran, tapi karena memang kami suka ngemil sejak hari pertama ramadhan, terutama saat berbuka tiba. Apalagi kadang jika ada buka bersama, saya suka membawa kue-kue kering itu untuk dinikmati bersama. Pantas saja puasa tidak terlalu signifikan mengurangi berat badan tubuh bagi saya dan suami. Banyak ngemilnya sih, hahaha.
Sampai suatu ketika, saya lihat beranda facebook, ada teman yang menyebut-nyebut kue kering sehat. Penasaran dong kenapa sehat. Ternyata kue kering ini bebas atau minim gluten. Nggak mengakibatkan gendut drastis selama konsumsi wajar. Namanya Nenasz Cookies.
Singkat cerita Nenasz Cookies sudah sampai di tangan saya. Nah, saatnya saya review bagaimana rasanya, macam-macam variannya, kelebihan dan kekurangannya. Baca terus, ya!
Stay healthy
stay delish
stay Nenasz
Nenasz Cookies adalah kue kering sehat asal Bandung. Merek Nenasz berasal dari nama pemilliknya sendiri, yakni Nena Mutmainna. Nena mengawali bisnis kue keringnya ini sejak 1996. Masih bertahan bahkan berkembang hingga sekarang, tak heran jika rasanya sungguh enak.
Nenasz Cookies memiliki slogan unik, yakni “Stay Healthy, Stay Delish, Stay Nenasz”. Stay healthy maksudnya meski ngemil kue kering, kita akan tetap sehat tidak bikin gemuk karena kandungannya sehat. Stay delish, ya pasti rasa Nenasz Cookies ini terkenal akan kelezatannya. Stay Nenasz, hmmm… kalau sudah kenal Nenasz Cookies mana mau sih berpaling? Sampai saat ini saya belum menemukan kue kering lain yang mengklaim enak dan menyehatkan seperti Nenasz Cookies. Jadi beneran bikin ketagihan.
Nah, mengapa harus memilih kue kering Nenasz Cookies? Karena Nenasz Cookies punya 4 kelebihan, seperti berikut ini.
4 Kelebihan Nenasz Cookies
Bebas Gluten
Kue kering Nenasz Cookies tidak mengandung gluten, dan ada yang minim gluten.
Bebas Lemak Trans
Nenasz Cookies memakai margarin yang tidak mengandung lemak trans.
Kaya Serat
Nenasz Cookies mengandung rumput laut merah yang kaya serat.
Aman dan Halal
Nenasz Cookies aman karena telah mengantongi sertifikat PIRT dan Halal MUI.
Nenasz Cookies punya 4 kelebihan, yaitu:
- Bebas Gluten
Bahan dasar kue kering pada umumnya adalah tepung terigu. Di dalam tepung terigu ada sejenis protein yang bernama gluten. Sayangnya, beberapa orang di dunia ini ada yang tidak bisa mencerna gluten. Di antaranya adalah penderita celiac disease dan irritable bowel syndrome. Ada juga yang makan gluten bisa berdampak bertambah beratnya gejala penyakitnya, seperti pada penderita autisme dan ADHD.
Lalu bagaimana dengan orang yang tidak memiliki satu pun penyakit di atas? Jika terlalu banyak mengonsumsi makanan bergluten, orang tersebut bisa berpotensi memiliki gangguan pencernaan, gizi buruk, gangguan lambung, iritasi tenggorokan, alergi, dan sesak napas.
Jadi, kalau pun terpaksa ingin cemilan kue kering, carilah kue kering yang bebas gluten, atau paling tidak minim gluten untuk meminimalisir efek buruk gluten. Misalnya Nenasz Cookies.
Nenasz Cookies dibuat dengan bahan utama tepung MOCAF sebagai pengganti tepung terigu yang mengandung gluten. Tepung MOCAF (modified cassava flour) adalah tepung yang berasal dari singkong yang telah mengalami fermentasi. Tepungnya tetap putih dan halus tanpa ada bau khas singkong.
Nenasz Cookies membuat varian kue yang 100% bebas gluten dan ada juga yang rendah gluten. Kue yang rendah gluten ini pembuatannya masih dicampur dengan tepung terigu dengan kadar yang sedikit untuk mendapatkan tekstur yang sempurna.
Varian Nenasz Cookies yang 100% bebas gluten misalnya lidah kucing keju atau katetong keju, sagu keju pandan, choco garcia, mete oat, dan mete cornflakes lemon. Sisanya adalah kue kering rendah gluten.
- Bebas Lemak Trans
Kue-kue yang mengandung lemak trans berasal dari margarinnya. Umumnya, pembuatan margarin berasal dari minyak nabati yang kemudian dipadatkan dengan penambahan hidrogen. Penambahan hidrogen atau proses hidrogenasi ini juga menjadikan margarin lebih awet. Sayangnya, efek samping dari proses ini adalah timbulnya lemak trans (trans fat) yang buruk bagi kesehatan.
Lemak trans dapat meningkatkan kolesterol LDL yang kita kenal dengan kolesterol jahat. Selain itu, lemak trans juga menurunkan kolesterol HDL (kolesterol baik). Akibatnya, risiko penyakit jantung, darah tinggi, dan obesitas juga meningkat.
Kabar baiknya, Nenasz Cookies tidak menggunakan margarin yang mengandung lemak trans. Dengan demikian, Nenasz Cookies memiliki satu poin lagi dalam camilan sehat.
- Kaya Serat dan Superfood
Komposisi dalam Nenasz Cookies yang tak kalah penting bagi kesehatan adalah rumput laut merah. Rumput laut merah mengandung serat yang tinggi. Biasanya kandungan serat dalam rumput laut merah adalah 15-19%. Kandungan serat ini memperlancar pencernaan dan sebagai prebiotik tempat bakteri baik berkembang. Selain serat, rumput laut merah juga mengandung 13% dari total kalsium yang dibutuhkan manusia, 20% asam amino, 55% magnesium, 189% zat besi, antivirus, antioksidan, dan dapat mempercepat penyembuhan dari infeksi.
Bagian favorit saya dalam hal ‘kaya serat’ ini adalah bikin nggak cepat gemuk. Penelitian dari American Heart Association menyatakan orang-orang yang memperbanyak porsi makanan berserat dalam makanannya tanpa mengurangi porsi makanan lainnya kehilangan berat badannya sebanyak orang yang diet rendah lemak.
Selain kandungan ekstrak rumput laut merah, Nenasz Cookies juga mengandung superfood dalam macam-macam variannya. Ada yang mengandung ekstrak teh hijau, lemon, ekstrak kulit manggis, rempah-rempah, dll. Superfood ini menjadikan kue kering Nenasz Cookies lebih sehat.
- Aman dan Halal
Nenasz Cookies ini legal dan aman dikonsumsi. Terbukti dari sertifikat izin edar PIRT yang didapatkannya. Tak hanya itu, kita yang memakan kue kering ini dijamin tenang karena sudah pasti halal. Nenasz Cookies sudah mengantongi sertifikat halal MUI dengan nomor 01201180520916.
Pemilik Nenasz Cookies, Nena Mutmainna juga berkomitmen mengikuti prosedur good manufacturing practice (GMP) dalam pembuatan kue keringnya. Tak sia-sia, kue yang dihasilkan pun higienis. Uji mutu produk yang dilakukan menunjukkan bahwa produk-produk Nenasz Cookies rata-rata tahan lebih dari 1 tahun di suhu ruang. Bahkan ada produk yang daya simpannya sampai 437 hari.
Varian Nenasz Cookies
Varian Utama
Sebenarnya varian Nenasz Cookies banyak sekali. Kalau ditotal bisa lebih dari 30 meliputi varian Nenasz sendiri, varian brand premium Nenasz: Kanira, dan variasi toples-toplesnya. Namun varian andalan Nenasz Cookies yang terlaris ada 16 varian. Harga yang ditawarkan bervariasi mulai 57 ribu sampai 107 ribu. Satu kemasan rata-rata mengandung berat sekitar 300 gram. Keenam belas varian itu adalah:
- Nastar Keju
- Keju Pita
- Keju Bar
- Keju Ciabata
- Cheesy Serena
- Salju Mete
- Lidah Kucing Keju
- Sagu Keju Pandan
- Mete Oat
- Mete Cornflakes Lemon
- Mete Chocobones
- Mete Green Tea Ring
- Choco Garcia
- Chocomania
- Chocoholic
- Lemonia
Paket Lebaran
Untuk paket lebaran, kita bisa memilih paket yang berisi 3 atau 4 toples. Paket-paket ini bisa diintip langsung di media sosial Nenasz Cookies (infonya ada di bagian akhir artikel ini). Penasaran seperti apa penampakan contoh paketnya? Lihat gambar berikut ini.
Furoshiki Parcel
Furoshiki adalah nama kain yang biasanya dipakai untuk membungkus barang, lalu dijinjing. Pernah kan lihat kartun-kartun Jepang ada orang membawa buntelan? Biasanya furoshiki ini untuk membawa bekal, membungkus hadiah, dll. Terinspirasi dari hal tersebut, Nenasz Cookies menyediakan paket cantik Furoshiki Parcel yang bisa dihadiahkan ke kenalan kita. Paket lebaran pilihan yang berisi 3 atau 4 toples dibungkus dengan kain cantik.
Testimoni Nenasz Cookies
Jangan ditanya. Testimoni kelezatan Nenasz Cookies sudah banyak. Bahkan chef legendaris Indonesia, Chef Dedie Soekartin pun mengakui rasa Nenasz Cookies itu juara. Ini dia testimoni Nenasz Cookies yang berhasil saya himpun dari media sosial Nenasz Cookies.
Bagaimana menurut saya sendiri? Bisa lihat di video berikut. Dalam video ini, saya mereview 6 rasa Nenasz Cookies. Tak hanya itu, ada juga testimoni rasa dari orang-orang di sekitar saya yang memilliki selera berbeda. Apakah selera terhadap Nenasz Cookies akan sama? Check this out!
Mupeng apa mupeng banget setelah lihat video review rasa The Nenasz Cookies? Menurut saya, selain 4 poin kelebihan yang sudah saya kemukakan, ada kelebihan satu lagi tentang kemasan. Nenasz Cookies mengisi penuh toples-toplesnya sehingga benar-benar padat minim ruang kosong. Hal inilah yang menjadikannya aman saat pengiriman ke luar kota. Saya sudah membuktikan. Nenasz Cookies utuh ketika sampai di tangan saya. Bayangkan, ia telah menempuh jarak antara Bandung-Sidoarjo, lho.
Dari tadi kok ngomongin kelebihan terus sih? Apa nggak ada kekurangannya? Ada dong. Saya menemukan bentuk yang kurang seragam pada salah satu variannnya, yaitu Negrita atau Choco Garcia. Sempat bingung apakah itu kepala beruang atau bentuk hati? Tapi rasanya tetap enak, kok.
Saran saya untuk Nenasz Coookies. Hmmm, terlebih karena ini termasuk kekurangan dalam segi marketingnya ya. Saya bingung ketika melihat media sosial Nenasz Cookies. Susah sekali untuk menentukan varian pilihan. Karena semua bercampur baur antara postingan produk, pengetahuan, testimonial, dll. Sebaiknya ada ruang khusus untuk posting katalog yang berisi macam-macam varian, deskripsi rasa, komposisi utama, lengkap beserta harganya. Misalnya dengan membuat instagram khusus katalog. Dengan demikian akan memudahkan konsumen.
Yah, cuma itu sih kekurangan Nenasz Cookies. Tidak begitu berarti dibanding inovasi dan keistimewaan rasanya.
Peluang Bisnis
Nah, sudah merasakan kelezatan kue kering lebaran Nenasz Cookies, nggak afdhol rasanya kalau nggak melirik peluang bisnisnya. Soalnya kan, momennya pas nih. Banyak yang lagi cari kue kering buat lebaran.
Nenasz Cookies juga membuka peluang bisnis dengan sistem yang cukup mudah dan keuntungan yang besar.
Bayangkan, modal 10 juta, bisa untung minimal 9 juta. Modal 5 juta, untung lebih dari 4 juta. Bahkan modal cuma 100 ribu pun untungnya bisa lebih dari 100 ribu.
Per bulan Maret 2019 Nenasz Cookies mengeluarkan promo join keagenan:
RESELLER dengan modal 100 ribu sudah jadi reseller dan dapat 1 toples isi campur dan diskon 10% pada pembelian selanjutnya. AGEN deposit 5 juta syarat lunas dalam bulan maret berhak mencari reseller dan mendapatkan diskon 20%. DISTRIBUTOR deposit 10 juta syarat lunas bulan maret berhak membuat keagenan dan diskon 30%.
Tak hanya itu, tim penjualan beneran dimanja, deh. Kalau ada reseller yang asalnya di dekat daerah kita mau join, akan Nenasz arahkan ke kita. Begitu juga dengan pembeli ritel yang tinggalnya di dekat kita, dia akan diarahkan ke kita untuk membeli dari kita.
Begitulah review Nenasz Cookies dari saya. Kalau berminat nyicipin Nenasz Cookies atau mau bergabung menjadi agen, tinggal klik tombol-tombol media sosialnya di bawah ini ya.
Selamat menikmati Nenasz Cookies ^_^
3 Tahap Cara Pijat Bayi Sentuhan Cinta
Kata mbah, sehabis bayi lahir itu wajib dipijat. Terutama biar nggak rewel. Pijat bayi untuk anak pertama saya langsung dipasrahkan ke dukun bayi. Cuma itu kenalnya, nggak ada baby spa. Apalagi saya belum tahu cara memijat bayi sendiri. Pijat bayi anak kedua sudah mulai moderen, karena nggak tega sama jejeritan si bayi kalau dipijat dukun, saya ke baby spa ini.
Nah, sekarang saya punya anak ketiga. Sudah berusia 3 bulan, sampai sekarang belum dipijat. Yaa belum aja. Belum cukup uang, belum ada waktu hahaha. Syukurlah, saya gercep ketika ada gelaran event Johnson’s yang memandu ibu untuk memijat bayinya sendiri.
Sabtu, 6 April 2019, jam 10 pagi saya sudah siap menerima ilmu bersama para ibu lainnya. Acara JOHNSON’S® Sentuhan Cinta ini diadakan di Ibis Style Jemursari Surabaya. Dokter anak dr. Dyah Retno Wulan Sp.A mengawali transfer ilmunya sebelum para ibu praktik pijat bayi. Beliau menjelaskan tentang pentingnya stimulasi terutama dalam masa golden period.
Bayi baru lahir itu sangat rentan kulitnya mudah teriritasi, daya tahan tubuh lemah, pencernaan juga belum sempurna, sehingga cuma ASI yang tepat untuk nutrisi bayinya. Sejak si kecil lahir, dia belajar melalui panca inderanya setiap hari. Jika tumbuh kembangnya terganggu, maka bisa berakibat buruk di kehidupan selanjutnya. Oleh karena itu, perlu stimulasi khusus untuknya.
Stimulasi Pertama: Bonding
Sejak lahir, bayi akan menggunakan inderaya untuk mmelanjutkan bonding yang dimulai dari kandungan. Stimulasi yang bisa kita berikan begitu bayi lahir adalah inisiasi menyusui dini.
Stimulasi fisik
Saat penglihatan bayi berkembang, bayi akan mengenal koordinasi mata dengan tangan. Misalnya memegang dan meraih benda. Ketika bayi sudah belajar bergerak, kita bisa beri stimulasi keahlian mobilitasnya dan stimulasi multi-sensori.
Salah satu stimulasi multi sensori yang bisa kita terapkan setiap hari adalah mandi. Rutinitas mandi yang melibatkan stimulasi multi sensori akan sangat bermanfaat:
- Rewel dan stres bayi bisa berkurang
- Berat badan naik
- Komunikasi bayi meningkat
- Kuantitas dan kualitas tidur bayi menjadi lebih baik.
Ngomong-ngomong, stimulasi multi sensori itu apa sih? Hahaha… ya itu pijat bayi. Jadi kita bisa memijat bayi sebelum mandi. Bisa juga kita lakukan sebelum tidur.
Cara Pijat Bayi Sendiri
Ada tiga kunci dalam cara melakukan pijat bayi sendiri. Tentunya dengan sentuhan cinta. Pijat bayi dimulai dengan menyiapkan bahan yang tepat, kemudian hindarkan bayi dari hal-hal yang membuatnya tidak nyaman. Nah, barulah lakukan gerakan pijat bayi sesuai panduan.
1. Siapkan Bahan yang Tepat untuk Pijat Bayi
Dalam memijat bayi gunakan lotion atau minyak. Jika hendak tidur malam, kita bisa gunakan lotion, jiika hendak mandi, kita gunakan minyak. Khusus untuk minyak, perhatikan larangannya. Selama ini kita mengeenal minak nabati atau yang dari tumbuh-tumbuhan itu bagus untuk pijat. Tapi kalau dalam pijat bayi berbeda. Minyak nabati umumnya mengandung asam oleat, bahkan ada beberapa yang tinggi. Ternyata asam oleat ini dapat merusak skin barrier. Perhatian grafik ini. Minyak zaitun adalah minyak dengan kandungan asam oleat tertinggi.
2. Hindari hal-hal yang membuat bayi tidak nyaman
Sebelum melakukan pijat bayi, kita juga harus perhatikan kondisi sekitar bayi. Siapa tahu nih alas tempat dia dipijat basah, lalu tidak sengaja kita menaruh si bayi di atasnya. Kan, nggak enak. Yuk kenali apa saja hal-hal yang membuat bayi tidak nyaman?
- Peralatan,baju, atau sesuatu yang terlalu wangi. Hal ini bisa terdapat pada ibu maupun bayi.
- Suhu ekstrim. Jangan terlalu dingin, juga jangan terlalu panas.
- Tekstur kasar
- Suara keras/kasar
- Cahaya yang menyilaukan.
3. Gerakan Pijat Bayi
Nah, sekarang waktunya praktik pijat bayi nih. Pijat bayi ini bisa dilakukan pada bayi cukup bulan dan batita. Gerrakannya meliputi gerakan pada wajah, dada, perut, tangan, kaki, dan punggung.
Pijatan Wajah
Ada 5 tahap teknik pijatan wajah bayi, yaitu :
- Gerakan caress love yaitu sentuhan cinta pada wajah bayi dari dahi ke arah samping wajah bayi.
- Gerakan relax, yaitu pijatan lembut pada alis bayi.
- Gerakan cyrcle down, yaitu pijatan dari bagian sudut mata bagian dalam ke arah pangkal hidung sampai ke arah tulang pipi dengan gerakan memutar menggunakan ibu jari atau telunjuk.
- Gerakan smile, yaitu pijatan di atas mulut bayi menuju arah pipi, seperti senyum bayi.
- Gerakan cute, yaitu pijatan di daerah bagian belakang telinga menuju dagu bayi.
Pijatan Dada
- Gerakan butterfly, yaitu pijatan menyerupai sayap kupu-kupu di dada bayi dengan menggunakan kedua tangan.
- Gerakan cross, yaitu pijatan menyilang menggunakan kedua tangan secara bergantian, membentuk cross di dada bayi.
Pijatan Perut
- Gerakan mengayuh, yaitu gerakan memijat dari atas perut ke bagian bawah yang dilakukan dengan 2 tangan secara bergantian.
- Gerakan bulan matahari, gerakan memutar dengan menggunakan 2 tangan secara bergantian dan tidak putus dari arah perut bagian kiri, memutar searah jarum jam.
- Gerakan I Love You, yaitu gerakan memijat berbentuk huruf I di bagian perut kiri bayi, lalu L terbalik, serta U terbalik.
- Gerakan Walking finger, yaitu gerakan jari-jari berjalan di atas perut bayi dari bagian kiri perut searah jarum jam.
- Gerakan relax, yaitu gerakan mengangkat kaki bayi dan ditekukan sampai mengenai perut bayi
Pijatan Tangan
1. Milking atau memerah
- Milking India, yaitu gerakan memerah lembut tangan bayi dari pangkal tangan bagian atas, hingga ke pergelangan tangan bayi.
- Milking Swedia, yaitu gerakan memerah yang arahnya kebalikan dari milking India.
2. Gerakan rolling atau pijatan menggulung dari pangkal lengan menuju pergelangan tangan.
3. Gerakan squeezing atau pijatan memeras, yaitu pijatan seperti memeras pakaian dari pangkal lengan ke pergelangan tangan bayi.
4. Thumb after thumb, yaitu pijatan pada telapak dan punggung tangan bayi.
5. Gerakan spiral, yaitu pijatan memutar pada telapak dan punggung tangan bayi.
6. Finger shake, yaitu pijatan pada jari.
7. Relax, yaitu gerakan menyilangkan tangan bayi di dadanya, serta mempertemukan ujung tangan bayi dengan ujung kaki bayi secara bersilangan.
Pijatan Kaki
Pijatan pada kaki ini hampir sama dengan pijatan pada tangan. Gerakannya juga meliputi milking, rolling, squeezing, thumb after thumb, spiral dan relax.
Pijatan Punggung
- Go back forward, yaitu pijatan maju mundur.
- Slip, yaitu gerakan meluncur di punggung bayi
- Mengayuh
- Spiral yaitu gerakan memutar
- Menggaruk
Itulah cara pijat bayi dari hal-hal yang perlu disiapkan sampai gerakan-gerakannya. Mudah bukan? Oh ya selain melakukan roadshow edukasi pelatihan pijat bayi ke 15 kota di Indonesia bersama 22 orang Tim Edukasi Profesional dari JOHNSON’S seperti kali ini, JOHNSON’S® juga bekerja sama dengan Habitat For Humanity. Mereka membangun pusat kesehatan anak (Posyandu) di desa Randusongo, Gresik, Jawa Timur.
Untukmelaksanakan misi tersebut, JOHNSON’S® mengajak para ibu di Indonesia untuk turut berpartisipasi dalam program sentuhan cinta dengan cara berdonasi melalui pembelian produk sebagai berikut:
- Setiap pembelian produk JOHNSON’S® di Alfamart dan Shopee senilai minimum Rp.25.000,-
- Setiap pembelian JOHNSON’S® oil 125ml atau Top-to-Toe Bath 400ml atau Baby Lotion 200ml di toko – toko lainnya yang berpartisipasi dalam program Sentuhan Cinta.
Dari transaksi tersebut di atas, para ibu secara otomatis dapat menyumbangkan Rp 500,- (Lima ratus rupiah) guna membantu pembangunan sarana kesehatan ibu dan anak (Posyandu) di Randusongo,Gresik, Jawa Timur agar bayi dapat tumbuh sehat dan berkembang secara optimal. Untuk info lebih lanjut, bisa dilihat di bawah ini.
Instagram: @JohnsonsBaby_id
Facebook: @JohnsonsBabyIndonesia
Menilik Pola Asuh dan Fungsi Probiotik Yang Bikin Bahagia
Percaya tidak kalau bahagia itu bisa membuat kita sukses? Ternyata benar lho. Termasuk si kecil. Joan L. Luby, Preofessor Child Psychiatry, pada 2012 mengatakan bahwa seorang anak yang dicintai dan memiliki pola asuh yang baik sejak dini, akan memiliki hippocampus 10% lebih besar. Yaitu bagian otak yang penting untuk proses belajar, memori, respon terhadap stres. Secara umum dapat diasumsikan bahwa masa kecil yang dipenuhi cinta ibu adalah masa kecil yang bahagia.
Senada dengan itu, Professor Richard Layard (2013) juga berkata bahwa kesehatan emosional atau kebahagiaan di masa kecil adlah hal yang paling tepat untuk memprediksi life satisfaction dan well-being pada orang dewasa. Hal ini paling berpengaruh daripada hal lainnya seperti prestasi, pekerjaan atau kekayaan.
Menjadikan anak bahagia itu bisa dari perutnya, bisa dari pola asuh orang tua. Hal ini dibahas di workshop “Grow Happy Parenting: Happy from The Inside Out” pada 18 September 2019 di The Goods Diner Surabaya. Pembicaranya adalah Dr. dr. Ariani Dewi Widodo SpA(K) dan Psikolog Elizabeth Santosa M.Psi, Psi, SFP, ACC.
Jadi intinya adalah Nutrsi, Stimulasi, dan Keterlibatan Orang Tua. Bagaimana hubungannya? Ini dia.
Pola Asuh Pendukung Kebahagiaan
Mengapa anak yang bahagia dalam tumbuh kembangnya snagat penting? Hal ini penting untuk mempersiapkan masa depan anak yang lebih baik. Kebahagiaan penting sebagai dasar kemampuan bersosialisasi, stimulasi perkembangan otak sehingga mudah menyerap info dan hasil akademik lebih baik. Dan sudah barang tentu meraawt anak bahagia adalah kewajiban dan peran orang tua terhadap anaknya.
Kebahagiaan itu bermanfaat, lho buat anak. Menurut Jones, Greenberg, dan Crowley (2015), anak yang bahagia kesadaran dirina lebih baik, manajemen diri, kesadaran sosial, kemampuan sosial, kemampuan pengambilan keputusannya lebih baik. Dan yang terpenting adalah keberhasilan pendidikan serta kesuksesan karir di masa depan.
Bagaimana Membesarkan Anak Agar Tumbuh Bahagia?
- Antusias saat mendengar (active listening)
- Berikan cinta tanpa syarat
- Cukupi waktu tidur
- Ekspresi emosi positif
- Waktu bermain dan eksplorasi
- Makan makanan bergizi tepat waktu
Ekspresi emosi positif
Ekspresi emosi positif adalah memberikan dan mengungkapkan apa yang kita syukuri terhadap dunia. Manfaatnya adalah perubahan positif dalam aspek emosi anak, meningkatkan energi mereka, meningkatkan kesejahteraan, kesehatan, dan kebahagiaan anak saat dewasa, optimis, dan empati.
Mari kita berlatih mulai dari diri sendiri. Apa yang bisa kita syukuri pada hari ini? Jangan cuma bilang alhamdulillah sampai sekarang saya masih bisa bernapas, tapi hal spesifik apa yang merupakan kabar baik? Jika menyangkut orang lain, maka ucapkan terima kasih pada orang tersebut.
Lalu kita bisa tanya pada anak. “Nak, ada kabar baik apa hari ini?” Mereka butuh teman. Jangan cuma ditanya bisa jawab nggak ulangannya tadi? Ekspresikan hal-hal baik yang terjadi dalam kegiatan sehari-hari kita kepada anak.
Penjelasan ini ‘nampar’ banget. Saya harus banyak berterima kasih pada lingkungan sekitar, karena saya belum pernah menyadarinya dan mengucapkannya. Betapa tidak, dalam minggu ini saya ada banyak kabar baik. Saya menjadi pemenang lomba bisnis kuliner, memenangkan kuis di instagram, si kakak membantu mandi adiknya selagi saya banyak pekerjaan, suami bantu ngemong anak selagi saya ada kegiatan, padahal dia sendiri sakit, dapat jatah makan selagi tanggal tua, dan lain-lain yang tidak bisa saya ungkapkan di sini. Terharu!
Waktu Bermain dan Eksplorasi
Donna Mathews, PhD merangkkum manfaat dari bermain di rumah bersam anak. Misalnya meningkatkan kebahagiaan, baik untuk tumbuh kembang anak secara fisik dan mental, meningkatkan kemampuan kognitif melalui eksplorasi dan krativitass, serta memahami cara kerja lingkungan dan dunia sekitar.
Contohnya nih, kita mengajak anak mengenalkan suatu peristiwa dan mengapa itu terjadi. Sehingga terjadi suatu komunikasi.
“Gimana sih nak, air itu bisa kita minum? Karena ada serangganya atau airnya jernih?”
“Boleh nggak sih tidur langsung di tanah? Bahaya nggak?”
“Serangga yang bisa dimakan itu warna cerah atau yang sudah mati, ya?”
Makan Tepat Waktu dan Bergizi
Makan ini juga sebagai bentuk ungkapan apa yang kita syukuri terhadap dunia. Marc David, MA dari Institute Psychology of Eating, menjelaskan bahwa waktu makan secara teratur memberikan rasa RYTHM dan REGULARITAS dalam kehidupan. Secara psikologi, hal itu dapat membangkitkan perasaan damai dan aman. Rutinitas yang sehat di waktu makan dapat memicu energi dan pertumbuhan, sekaligus menjaga anak-anak tetap tenang dan puas karena metabolisme yang baik.
Pentingnya Probiotik dalam Mendukung Kesehatan Tubuh
Kesehatan tubuh itu dimulai dari perut. Bahkan sebelum ilmu pengetahuan berkembang pesat, dulu Hipocrates berpendapat bahwa “Semua Penyakit Dimulai dari Dalam Usus.” Beliau tidak salah, karena pada zaman sekarang pernyataan itu terbukti benar. Sistem pertahanan tubuh terbesar ada pada usus. Usus itu memiliki area permukaan yang luas, yaitu 300 m2. Di sinilah 60-70% imunitas selular berasal.
Makhluk yang sangat kecil, yaitu mikroorganisme memegang peranan penting juga dalam imunitas atau kekebalan tubuh. Mikroorganisme ini disebut probiotik. Probiotik akan bermanfaat jika memenuhi 3 syarat, yaitu: hidup, jumlahnya cukup, dan memberi manfaat kesehatan. Oleh karen aitu, saya cukup terkejut. Soalnya bakteri E. coli dan Salmonella typhii yang dikenal sebagai penyebab penyakit yaitu diare dan tipes juga termasuk probiotik. Hanya saja manfaatnya lebih kecil dibanding kerugiannya. Jadi, di dalam tubuh hanya diperlukan jumlah yang sangat sedikit saja.
Sudah tahu belum probiotik apa saja? Mereka adalah Lactobacillus sp, Bifidobacterium spp, Saccharomyces boulardii, sejumlah kecil E. coli.
Probiotik ini dapat diperoleh dengan mengonsumsi makanan tertentu. Makanan ini akan membantu bakteri melewati saluran cerna, mengandung prebiotik (baik yangg alami maupun buatan, dan menediakan zat nutrisi lain bagi tubuh. Contoh makanan yang mengandung probiotik misalnya tempe, yoghurt, kombucha, kimchi, kefir, dll.
Nah, salah satu bakteri probiotik yang memberrikan manfaat sangat besar adalah Lactobacillus reuteri. Bakteri ini memiliki sifat bisa bertahan hidup pada pH rendah dan lingkungan yang diperkaya enzim, dapat menempel pada epitelium untuk interaksi host-probiotik, dan penting untuk berkompetisi dengan mikroorganisme patogenik. Yang paling penting adalah bakteri ini AMAN.
Manfaat yang diberikan oleh Lactobacillus reuteri ini sangat luas. Ternyata tidak hanya menyangkut di kesehatan perut saja, tapi juga bisa memengaruhi mood untuk bahagia dan memberi kecerdasan. Wow, kan?
Manfaat Probiotik Lactobacillus reuteri
- Lactobacillus reuteri dapat mempersingkat diare akut. Selain jenis bakteri ini juga ada bakteri yang mempunyai fungsi sejenis seperti L. rhamnosus, L. acidophillus, dan bifidobacteria.
2. Lactobacillus reuteri baik untuk kolik bayi. Kolik adalah kondisi dimana bayi rewel tak terkendali tanpa diketahui penyebab pastinya. Biasanya dimulai dari sore sampai semalaman. Di antara terapi lainnya untuk penanganan kolik seperti obat-obatan, akupunktur, pijat, herbal, manipulatif, dan intervensi dialektik, Lactobacillus reuteeri menunjukkan pengaruh terbaik dalam perawatan kolik.
3. Lactobacillus reuteri membantu mengatasi sembelit atau konstipasi.
4. Lactobacillus reuteri bisa memengaruhi fungsi kognitif. Probiotik ini akan menjaga kesehatan usus, sehingga menjadikan sumbu usus otak yang baik, ememngaruhi CNS, mengurangi kecemasan dan depresi, hingga memengaruhi neurogenesis hipocampal. Dengan demikian, kognitif yang lebih baik, kemampuan belajar baik, dan ingatan yang baik akan diperoleh.
5. Lactobacillus reuteri menghasilkan vitamin B12. Vitamin B12 ini juga penting untuk perkembangan otak.
6. Probiotik termasuk Lactobacillus reuteri berperan dalam mengubah suasana hati.
M. Carabotti et al (2015) menyatakan bahwa dari proses sumbu mikrobiota usus hingga ke otak, probiotik secara paralel menurunkan pelepasan kortisol karena stres, kecemasan, dan perilaku depresi. Emeran A. Mayer (2015) juga menyimpulkan dari penelitiannya bahwa perawatan probibotik yang diberikan pada anak tikus dapat mengurangi perilaku cemas. Gabungan probiotik menyebabkan peningkatan belajar dan ingatan pada model diabetes. Jadi, sudah tahu kan bagaimana probiotik bisa memngaruhi kebahagiaan?
Nah, sebagai pendukung pertumbuhan, Nestle Lactogrow menghadirkan susu bubuk untuk pertumbuhan HAPPYNUTRI dengan 12 vitamin, 7 mineral, minyak ikan dan Lactobacillus reuteri. Jadi, susu ini mengandung probiotik spesifik yang sangat bermanfaat bagi kesehatan pencernaan. otak, dam psikologisnya. Nestle Lactogrow tersedia untuk usia 1-3 tahun, yang disebut Lactogrow 3, dan untuk usia 3-5 tahun yang disebut Lactogrow 4. Tak hanya itu, varian rasanya ada plain, vanila, dan madu. Anak saya suka sama yang vanila 🙂
6 Langkah #AksiFlashBunda Atasi Lebam
Kekhawatiran punya anak kecil sejak bayi sampai ia bisa bermain aktif dengan temannya itu adalah takut ia tersakiti. Saat bayi, si kecil pernah jatuh beberapa kali, terutama dari tempat tidur. Menginjak usia balita, ia bermain kejar-kejaran, bergelantungan, juga ada risiko sakit karena jatuh, terluka, terbentur, dll. Dibalik kekhawatiran itu saya cenderung cuek. Toh kalau ada badannya yang sakit nanti juga sembuh sendiri. Saya pun tidak mengambil langkah apa-apa untuk mengatasinya. Sampai mama saya melihat cucunya menangis karena terjatuh hingga benjol dan memar, lalu beliau protes pada saya, “Kok dibiarkan saja sih? Diobatilah, kasihan lho takut kenapa-napa.”
Dari situlah saya mencari tahu efek samping dari kecelakaan yang cuma terjatuh itu. Apakah ada pertolongan pertamanya? Obat apa yang bisa cepat menyembuhkan sakit akibat terbentur?
Efek jatuh yang paling sering dialami si kecil biasanya adalah luka terbuka dan luka dalam seperti memar. Jika ada luka terbuka, obatnya gampang, biasanya saya langsung oleskan healing oil maupun obat merah. Nah, yang luka memar atau lebam ini yang biasanya saya biarkan. Padahal jika segera ditangani, memar akan cepat sembuh. Baiklah, saya akan bercerita lebih dalam tentang memar. Saya juga baru tahu, lho!
Mekanisme dan Tahapan Terjadinya Memar
Memar atau lebam adalah warna kulit yang berubah menjadi merah, kemudian biru kehitam-hitaman karena benturan pada bagian tubuh. Benturan yang dialami seseorang akan membuat pembuluh darah pecah sehingga darah keluar dari pembuluh darah dan menyebar ke jaringan sekitarnya mengakibatkan warna merah, bengkak, dan nyeri.
Memar tidak mengakibatkan luka terbuka. Kulit tidak rusak saat terjadi memar sehingga tidak ada infeksi.
Tahapan Memar
Memar memiliki tahapan-tahapan warna tertentu hingga masa penyembuhannya, yaitu:
Merah. Warna merah disebabkan karena warna yang berasal dari pigmen sel darah merah yaitu hemoglobin berkumpul di bawah permukaan kulit. Hemoglobin akan didegradasi oleh makrofag sehingga nantinya akan terjadi serangkaian perubahan warna.
Biru/ungu/hitam. Terjadi 1-2 hari setelah terjadinya memar. Darah yang berkumpul di bawah kulit sudah kehilangan oksigen, sehingga berubah warnanya menjadi biru, ungu bahkan hitam.
Hijau pucat. Terjadi pada hari kelima hingga ketujuh. Warna hijau ini akibat dari pigmen biliverdin.
Kuning kecoklatan. Terjadi sejak hari ke 10-14. Warna kuning dipengaruhi oleh pigmen bilirubin. Warna kuning kecoklatan menandakan memar mulai sembuh.
6 Langkah #AksiFlashBunda Atasi Lebam
Memar dan lebam secara normal bisa sembuh sendiri dalam waktu 10-14 hari. Namun ada cara pertolongan pertama mengatasi memar yang benar agar cepat sembuh. Metode ini saya adaptasi dari berbagai sumber. Saya menyebutnya metode ORICES, yaitu Observasi, Rest (istirahat), Ice (kompres es), Compression (Tekan), Elevation (angkat), dan Salep.
1. Observasi
Obeservasi atau pengamatan ini dilakukan jika si kecil mengalami trauma di bagian kepala. Karena jatuh tidak mesti yang sakit itu kaki atau tangan saja. Amati dalam 24-72 jam apakah ada tanda-tanda:
- Benjol
- Sakit kepala
- Muntah-muntah
- Kejang
- Kehilangan kesadaran
- Ada luka terbuka
Jika muntah berulang kali, kejang, mimisan segera bawa ke rumah sakit. Jika ada luka terbuka, obati lukanya. Jika ada luka tertutup (luka dalam) alias memar, tangani dengan langkah selanjutnya di bawah ini.
2. Rest (Istirahat)
Jika terjadi memar, istirahatkan dulu akitvitas. Lindungi area yang sakit. Terutama jika memarnya besar, pada hari pertama hendaknya batasi dari aktivitas apapun. Cegah si kecil bermain keluar rumah.
3. Ice (Kompres Es)
Ambil kantong yang berisi es batu, atau bisa juga letakkan es batu dalam handuk. Tempelkan ke bagian yang lebam selama 10 menit. Lakukan 3 kali sehari. Dengan mengompres dengan es, pembuluh darah sekitar bagian yang memar maka darah yang keluar ke jaringan akan sedikit, sehingga bagian memar tidak meluas. Setelah 48-72 jam, jika bengkak sudah hilang kompres dengan handuk hangat.
4. Compression (Tekan)
Tekan atau bungkus bagian yang memar dengan perban elastis. Namun tidak terlalu kencang. Tujuannya agar bengkak berkurang.
5. Elevate (Angkat)
Hal ini dilakukan jika memar ada di kaki atau tangan. Letakkan bagian yang terkena memar pada tempat yang lebih tinggi dari jantung. Misalnya dengan diganjal memakai bantal. Saat seperti ini bisa juga sambil dikompres dingin.
6. Salep
Penggunaan salep antikoagulan atau antimemar akan membantu mempercepat penyembuhan memar. Apalagi jika area memar bukan di kaki atau tangan, kan nggak mungkin dilakukan pertolongan pertama pakai diangkat-angkat.
Gunakan salep yang mengandung sodium heparin pada memar. Obat salep ini dapat dibeli bebas di apotek. Heparin bersifat antikoagulan yang dapat mencegah gumpalan dalam darah, melarutkan gumpalan darah yang berada di bawah permukaan kulit akibat memar, membantu mengurangi peradangan, dan melancarkan peredaran darah untuk mempercepat penyembuhan.
Sodium heparin adalah turunan senyawa heparin. Sodium heparin banyak terdapat pada jaringan mamalia. Pada umumnya secara komersial, sodium heparin sudah lazim didapatkan dari jaringan mukosa (permukaan bagian dalam usus) babi. Nah, di sini poin penting yang harus diperhatikan, terutama bagi umat muslim harus berhati-hati memilih obat yang halal kecuali memang tidak ada gantinya.
Untungnya sekarang sudah ada salep sodium heparin yang didapatkan dari mukosa sapi. Namanya, Thromboflash.
Thromboflash untuk luka dalam/memar/lebam menjadi andalan yang digunakan untuk seluruh keluarga. Sehingga saya menyebutnya Thromboflash sahabat keluarga. Tak hanya si kecil yang memakainya, si ayah yang kadang cedera gara-gara olah raga, kena sliding karena main futsal, atau bekas suntikan yang meninggalkan nyeri lebam itu juga ditangani segera dengan Thromboflash.
Thromboflash, bahan aktifnya adalah HEPARIN SODIUM 200 IU sehingga dapat membantu mempercepat penyembuhan memar. Thromboflash tersedia dalam dua varian kemasan, yaitu 10 gram dan 20 gram. Bentuknya gel transparan. Setelah diaplikasikan ke kulit tidak bikin lengket.
3 Kelebihan Thromboflash
Berasal dari mukosa sapi
Biasanya heparin sudah umum diperoleh dari mukosa babi. Namun, Thromboflash mengandung heparin sodium 200 IU yang diperoleh dari mukosa sapi. Sehingga aman dan menenangkan di hati.
Halal
Thromboflash bersertifikasi HALAL MUI sehingga aman dan nyaman.
Praktis dan Tidak Lengket
Pemakaian Thromboflash praktis tinggal oles ke daerah memar. Teksturnya pun tidak lengket.
Cara Pakai Thromboflash
Cara pakai Thromboflash cukup mudah. Oleskan Thromboflash tipis-tipis pada bagian lebam dan memar 2-3 kali sehari. Lakukan sampai sembuh.
Perlu diingat, hati-hati jika ada luka terbuka. Thromboflash tidak boleh diaplikasikan pada luka terbuka. Luka terbuka itu artinya ada darah. Darah yang keluar harus membeku, agar tidak mengalir terus. Sedangkan salep ini bersifat antikoagulan yang mencegah darah beku. Jadi, jangan terkena luka terbuka ya kalau pakai.
Kebetulan, beberapa waktu lalu, dahi anak saya terbentur ketika ia sedang bermain. Dahinya langsung bengkak dan memerah. Untungnya tidak ada tanda-tanda berbahaya seperti muntah-muntah dan yang lainnya. Kebetulan saya tidak sempat menyiapkan kompres es karena banyak kerjaan. Tanpa pikir panjang, saya langsung oleskan salep gel di bagian yang lebam. Alhamdulillah, keesokan harinya bengkak menghilang, dan warna lebam memudar.
Wah, kalau gini, Thromboflash wajib ada di kotak P3K. Soalnya Thromboflash itu melindungi konsumen. Melindungi dengan kepastian halal. Dan pastinya melindungi dari lebam. Ada Thromboflash, Gak Takut Lebam!
Thromboflash
Produksi: PT Pratapa Nirmala (Fahrenheit)
Website: http://www.fahrenheit.co.id/
Komposisi Thromboflash: Tiap gram gel mengandung heparin sodium 200 IU
NIE BPOM: DTL 1331534128A1
Halal MUI: LPPOM 00140079931116
Kemasan dan HNA (Excl.ppn)
•10 gr : Rp.28,000
•20 gr : Rp.40,000
Kenali Risiko Gagal Tumbuh Karena Alergi Susu Sapi, Agar Anak Tetap Berprestasi
Jangan Baper Dulu!
“Li, anakmu kok kurus sih, kayak tebu. Beratnya berapa?” tanya salah seorang kerabat.
Mulai deh. Setiap lebaran tidak hanya kapan nikah, kapan punya anak, kapan punya adik lagi, tapi juga soal anak sudah bisa apa, beratnya berapa. Padahal yang bersangkutan bukan dokter, ngurus banget sih. Kesal? Iya, tapi mau gimana lagi. Memang begitu faktanya.
“Susunya apa?” lanjutnya.
“Nggak rutin sih, kalau ada dana saja aku belikan susu coklat yang untuk olah raga itu, biar energinya aktif.”
“Oalah. Coba deh ke dokter anak. Periksa alergi.”
“Alergi? Kalau udang dia memang gatal-gatal. Kalau susu sapi nggak.”
“Alergi itu nggak cuma gatal-gatal. Tumbuh kembangnya nggak normal juga bisa.”
“Oh ya?” aku masih heran. Tapi apa salahnya periksakan. Kalau memang beratnya kurang bisa-bisa memengaruhi otaknya, memengaruhi prestasinya.
Saya menggaris bawahi prestasi di sini. Untuk anak seumuran anak saya yang belum sekolah tentu prestasi hal yang aneh. Masak iya prestasi diukur dari ranking sekolah? Ternyata tidak, prestasi itu adalah pencapaian sesuai standar umurnya. Misalnya dia pintar bernyanyi, menghafal surat pendek, berlari, berat badan dan tinggi badan sesuai standar usia, bisa menggambar, dll. Intinya kemampuan bicara, motorik, pendengaran, penglihatan, dan emosinya tidak terlambat.
Dan benar saja, setelah saya baca literatur dan mengikuti seminar alergi, alergi susu sapi bisa juga menghambat tumbuh kembang anak sehingga gagal tumbuh, prestasinya pun terhambat. Saya ceritakan di sini ya hasil belajar saya.
Alergi
Alergi adalah reaksi yang menyimpang terhadap sesuatu yang melibatkan sistem imunitas. Sistem kekebalan masing-masing individu bisa berbeda sehingga ada seseorang yang sensitif berlebihan terhadap protein asing, ada juga orang yang tidak apa-apa. Contoh zat asing adalah makanan, debu, tungau, dll. Jika makanan masuk kita sensitif menunjukkan reaksi tertentu dan melibatkan kekebalan tubuh itu namanya alergi. Tapi jika tidak melibatkan sistem kekebalan tubuh namanya intoleran makanan.
Sebaiknya untuk mengetahui apakah anak kita alergi atau tidak, lakukan pemeriksaan ke dokter. Dokter akan melakukan pemeriksaan 3 hal, yaitu:
Riwayat penyakit alergi
Dokter akan menelusuri riwayat alergi si kecil. Alergi merupakan penyakit yang diturunkan. Jika kedua orang tuanya punya alergi, risiko alergi pada anak akan semakin tinggi sebesar 50-80%. Ini menyatakan bahwa anak memiliki bakat alergi yang diturunkan dari orang tuanya. Meskipun orang tua tidak ada riwayat alergi, si kecil tetap berpotensi alergi sebesar 5-15%. Kalau mau tahu risiko alergi anak, bisa tes alergi di cekalergi.com.
Pemeriksaan Penunjang
Pemeriksaan penunjang dapat menegakkan diagnosa dengan interpretasi yang tepat. Uji yang umum dilakukan adalah uji IgE spesifik berupa uji tusuk kulit (Skin prick test).
Eliminasi dan provokasi
Uji eliminasi atau tidak boleh mengonsumsi makanan yang dicurigai penyebab alergi biasanya dilakukan 2-4 minggu. Setelah itu dilakukan uji provokasi, yaitu pemberian makanan yang mengandung alergen. Jika alergi muncul, maka dinyatakan positif alergi.
Alergi susu sapi
Alergi susu sapi perlu dideteksi lebih dini karena akibatnya bisa fatal. Alergi susu sapi adalah induk dari segala alergi, karena jika anak sudah mengalami alergi susu sapi, maka anak tersebut berpeluang mengalami gejala lanjutan seperti asma, pilek alergi, eksim, dan alergi debu.
Alergi susu sapi ada dua jenis, yaitu:
IgE mediated
merupakan alergi susu sapi yang diperantarai oleh IgE. Gejala yang muncul terlihat dalam waktu setengah sampai satu jam setelah minum susu. Gejala yang dapat timbul adalah gatal-gatal, ruam kulit, dermatitis atopik, muntah, nyeri perut, diare, rinonjungtivitis, bronkopasme, dan anafilaksis.
Non-IgE mediated
merupakan alergi susu sapi ang tidak diperantarai IgE, melainkan IgG. Gejala yang muncul bisa lebih lambat, lebih dari 1 jam. Dampak akhir yang bisa timbul adalah kolik, enterokolitis, anemia, proktokolitis, dan gagal tumbuh.
Sedangkan gejalanya dapat terlihat pada kulit, saluran napas, dan saluran cerna. Gejala pada kulit itu seperti yang biasa kita tahu seperti gatal-gatal, bentol merah, kulit kering, bentol merah berisi cairan. Gejala pada saluran cerna berupa muntah, kolik, diare, BAB berdarah. Namun ini hanya dialami anak yang kurang dari 1 tahun. Gejala pada saluran napas meliputi bersin-bersin dan gatal pada hidung, ingus encer, batuk berulang, serta gejala asma seperti sesak napas. Gejala ini dialami anak lebih dari 1 tahun, dan lebih jarang terjadi akibat susu sapi dibandingkan gejala pada kulit dan saluran cerna.
Anak saya sudah lebih dari 1 tahun. Gejala alergi susu sapinya masih ada. Kulit jadi bintik-bintik kemerahan. Kalau dipicu dengan udara dingin ia batuk berulang dan menjadi sesak napas. Ini akibat tidak segera ‘ngeh’ kalau dia alergi susu sapi. Dibiarkan sampai agak besar 🙁
Dampak Alergi Susu Sapi
Kurang nutrisi
Anak alergi susu sapi harus pilih-pilih makanan dan minuman bebas susu. Dan biasanya juga harus pilih yang bebas alergen lainnya padahal itu sumber protein dan nutrisi lain yang bikin cerdas dan berprestasi. Kalau sampai kurang nutrisi, tumbuh kembangnya terhambat bahkan sampai gagal tumbuh.
Efek obat-obatan
Jika alergi ringan, anak-anak diberi obat yang efek sampingnya ringan, misalnya mengantuk, rewel, susah makan. Ini mengganggu prestasinya. Apalagi kalau alerginya berat, obat yang diresepkan biasanya jenis kortikosteroid. Dampaknya berpengaruh pada lempeng tulang anak, sehingga gagal tumbuh.
Kondisi kronis
Alergi level kronis berkepanjangan akan sangat mengganggu anak. Anak akan terganggu pola tidur dan aktivitasnya. Jika sudah terganggu demikian, anak bisa stres. Hal ini bisa berdampak pada prestasi di sekolahnya. Sedangkan anak usia dini, kemampuan bicara, motorik, pendengaran, penglihatan, dan emosinya bisa mengalami keterlambatan. Alergi yang paling mengganggu perkembangan ini adalah rhinitis yang ditandai dengan bersin-bersin, hidung berair, hidung tersumbat.
Bullying
Karena fisiknya yang terlambat berkembang, atau kemampuannya tidak standar usianya, anak-anak bisa menjadi korban bullying. Anak dikata-katain pendek, kurus, bodoh. Kalau mereka sampai stres karena ini, juga bisa menghambat prestasinya lho.
Pencegahan Alergi
Alergi bisa dicegah mulai sejak kehamilan untuku memperkecil risiko kejadian alergi. Berikut langkah-langkahnya.
– Ibu hamil dan menyusui tidak boleh merokok serta hindari pajanan asap rokok.
– Ibu hamil dan menyusui boleh makan apa aja. Tidak ada anjuran menjauhi makanan penyebab alergi agar bayinya tidak alergi. Kecuali ibu tersebut memang alergi.
– Persalinan diusahakan pervaginam. Flora normal yang ada pada ibu akan memasuki tubuh bayi. Flora nomal atau probiotik yang masuk itu bisa meningkatkan ketahanan terhadap alergen.
– Beri ASI eksklusif 6 bulan. ASI mengandung probiotik yang membantu usus bayi untuk tahan terhadap zat-zat asing penyebab alergi.
– Tidak terlalu dini atau menunda-nunda mengenalkan makanan padat kepada anak. Menunda makanan padat memperbesar risiko alergi.
– Vaksinasi tetap diberikan.
Untuk melengkapi nutrisi anak setelah 1 tahun, anak dapat diberikan susu pertumbuhan sesuai kebutuhannya. Jika kedua orang tua tidak punya riwayat alergi, dan anak tidak menunjukkan gejala alergi susu sapi, anak dapat diberikan susu pertumbuhan berbahan dasar susu sapi.
Jika kedua orang tua ada riwayat alergi, tetapi anak belum menunjukkan gejala alergi setelah minum susu sapi, beri susu sapi terhidrolisis parsial. Dalam buku Rekomendasi IDAI, Pencegahan Primer Alergi, susu hidrolisat parsial whey menunjukkan peran pencegahan terhadap dermatitis atopik. Susu hidrolisat parsial adalah susu berbahan dasar susu sapi dengan protein yang sudah didegradasi tetapi tidak secara ekstensif. Dalam susu ini terdapat lebih dair 15% peptida yang berat molekulnya lebih dari 1500D.
Jika si anak sudah muncul gejala alergi susu sapi, disarankan untuk mengonsumsi susu berbahan dasar isolat protein kedelai.
PT Kalbe Nutritionals & Morinaga Jepang, telah membentuk kerjasama pada tahun 1986 untuk memformulasi, memproduksi dan menjual produk Morinaga di Indonesia. Dengan fokus pada Air Susu Ibu (ASI) sebagai sumber ideal nutrisi, Morinaga Nutrition Research Center Jepang telah melakukan banyak penelitian dengan mengembangkan nutrisi anak berkualitas. Inovasi unggulan dari Morinaga yaitu Formula Platinum, dengan sinergi nutrisi lengkap yaitu untuk Kecerdasan Multitalenta (Brain Care), Pertahanan Tubuh Ganda (Body Defense) dan Tumbuh Kembang Optimal (Body Growth) untuk mendukung tumbuh kembang anak-anak Indonesia menjadi Generasi Platinum.
Untuk nutrisi anak 1-3 tahun, Morinaga mengeluarkan produk yang disebut Morinaga Chil Kid. Susu pertumbuhan ini dilengkapi dengan Formula MoriCare+ Prodiges. Morinaga Chil Kid dengan formulasi MoriCare+ Prodiges sendiri ada 3 macam, yaitu Morinaga Chil Kid Platinum yang berbahan dasar susu sapi, Morinaga Chil Kid P-HP (susu hidrolisis parsial), dan Morinaga Chil Kid Soya.
Morinaga Chil Kid MoriCare+ Prodiges
Untuk Usia 1-3 tahun
Platinum
Untuk anak tidak alergi
Protein susu sapi
Brain Care-Faktor Kecerdasan Multi talenta
Body Defense-Faktor Pertahanan Tubuh Ganda
Body Growth-Faktor Tumbuh Kembang Optimal
P-HP
Untuk Anak berisiko alergi, belum muncul gejala
Protein Whey terhidrolisa Parsial
Brain Care-Faktor Kecerdasan Multi talenta
Body Defense-Faktor Pertahanan Tubuh Ganda
Body Growth-Faktor Tumbuh Kembang Optimal
Soya
Untuk anak yang sudah muncul gejala alergi susu sapi
Isolat protein kedelai
Brain Care-Faktor Kecerdasan Multi talenta
Body Defense-Faktor Pertahanan Tubuh Ganda
Body Growth-Faktor Tumbuh Kembang Optimal
Morinaga Chil Kid Soya Rasa Madu
Morinaga Chil Kid Soya adalah susu pertumbuhan untuk anak yang alergi susu sapi, intoleransi terhadap laktosa, menderita galaktosemia, dan intoleransi terhadap protein susu sapi. Berawal dari Morinaga Chil Kid Soya varian Vanila, Morinaga kini meluncurkan varian rasa terbaru yaitu rasa madu. Untuk varian madu ini dapat dijumpai pada Morinaga Chil Kid Soya (untuk usia 1-3 tahun) dan Morinaga Chil School Soya (untuk usia 3-12 tahun).
Rasa nikmat madu berpadu dengan khasiatnya. Madu mengandung banyak nutrisi dan antioksidan. Selain itu, madu juga dapat membantu proses pertumbuhan sel-sel dan jaringan tubuh anak dan melawan sumber penyebab alergi atau histamin yang menyebabkan reaksi alergi tersebut, sehingga anak tidak mudah sakit.
Hasil survey terhadap ibu-ibu di Indonesia dengan anak yang alergi susu sapi, menunjukkan bahwa 100% Bunda SETUJU Morinaga Soya MoriCare+ Prodiges mengurangi gejala alergi dan alergi tidak muncul, berdasarkan hasil survey Home Tester tahun 2018. Artinya, Chil Kid Soya sesuai untuk dikonsumsi Si Kecil yang alergi dan memiliki nutrisi yang diperkaya, setara dengan kebaikan susu sapi untuk tumbuh kembang Si Kecil. Dengan demikian anak alergi tetap berprestasi.
Keistimewaan Morinaga Chil Kid Soya Madu
Morinaga Chil Kid Soya MoriCare+ Prodiges rasa madu dilengkapi 5 keunggulan sesuai dengan logonya, yaitu:
- Moricare+
- Prodiges
- Faktor Kecerdasan Multitalenta
- Faktor Tumbuh Kembang Optimal
- Faktor Pertahanan Tubuh Ganda
MoriCare+
MoriCare+ adalah formulasi yang lebih lengkap dan berkualitas khas Morinaga.
Prodiges adalah formulasi bakteri baik yang disebut probiotik, hasil penelitian Morinaga Research Center Jepang. Bakteri yang digunakan adalah spesies Bifidobacterium. Bifidobacterium merupakan bakteri predominan dalam saluran cerna manusia yang sehat. Ia memelihara kekebalan tubuh dan melindungi dari infeksi.
Ada banyak jenis Bifidobacterium, yang disebut strain. Strain yang berbeda akan berbeda pula manfaatnya. Dalam formulasi Morinaga Chil Kid MoriCare+ Prodiges Soya terdapat 2 jenis Bifidobacterium, yaitu Bifidobacterium breve M-16V dan Bifidobacterium longum BB536.
Bifidobacterium breve M-16V dalam susu yang diberikan pada 15 bayi dengan dermatitis atopik terbukti memperbaiki mikroflora dalam saluran cerna. Selain itu, gejala dermatitis atopik berkurang.
Studi perbandingan Bifidobacterium breve M-16V dengan bakteri lain seperti strain Bifidobacterium lainnya dan bakteri asam laktat (Lactobacillus rhamnosus 6 & L. Plantarum 8) menunjukkan bahwa Bifidobacterium breve M-16V memiliki efek anti alergi yang lebih baik.
Sedangkan Bifidobacterium longum BB536 memperbaiki sistem imun saluran cerna dan flora normal di usus, sehingga tercipta keseimbangan sistem imunitas. Akibatnya gejala alergi berkurang.
Komposisi Morinaga Chil Kid Soya Rasa Madu ini ditujukan untuk kecerdasan multitalenta. Formulasi susu ini mengandung:
-Kolin DHA, AA, AL, AAL, dan zat besi untuk mendukung fungsi otak dan perkembangan sistem saraf serta penglihatan.
–16 asam amino dengan komposisi seimbang dan difortifikasi dengan L-Metionin, Sistein, dan Taurin yang berperan dalam pertumbuhan dan perkembangan otak.
Dalam faktor tumbuh kembang optimal, dibutuhkan vitamin dan mineral terutama:
–Kalsium, merupakan salah satu komponen membantu menjaga kepadatan tulang dan gigi. Pendukung tumbuh kembang anak sejak awal kehidupannya.
–Vitamin D, memiliki fungsi untuk menjaga pertumbuhan tubuh dengan membantu penyerapan kalsium, sehingga dapat diserap lebih baik oleh tubuh.
Faktor pertahanan tubuh ganda dalam Morinaga Chil Kid Soya MoriCare+ Prodiges rasa madu adalah kombinasi dari:
-Probiotik Bifidobacterium longum BB536 dan Bifidobacterium breve M-16V, serta Prebiotik FOS membantu meningkatkan populasi Bifidobacteria dalam saluran cerna, dan mendukung kesehatan saluran cerna.
-Nukleotida untuk kematangan saluran cerna.
Cerita Bunda
Putri sulung saya, Anabel, selama ini paling cocok dan paling menyukai Morinaga Chil Kid Soya, tapi selayaknya anak, kadang mereka juga kerap bosan. Begitu keluar varian baru rasa madu, ia langsung suka. Soalnya Anabel sudah mengonsumsi madu sejak kecil karena kami memahami banyaknya manfaat madu bagi kesehatan.
Astrid Tiar
Morinaga Chil Kid Soya rasa madu enak. Kandungan probiotik dan nutrisinya membuat anak tahan terhadap penyakit dan alergi. Dalam sehari bisa minum 3 kali sesuai anjuran.
Li Partic
Meriahkan Morinaga Allergy Week, Yuk!
World Allergy Week merupakan program tahunan inisiasi World Allergy Organization (WAO) yang tahun ini diselenggarakan pada tanggal 7-13 April 2019 dan mengusung tema “The Global Problem of Food Allergy“. Alergi anak masih menjadi masalah kesehatan yang umum ditemui dan bisa menghambat tumbuh kembang anak. World Allergy Organization (WAO) menyatakan bahwa tema World Allergy Week tahun ini berangkat dari fakta bahwa masalah alergi telah menjadi masalah global. Kondisi alergi terkait makanan, bisa berbeda antara satu individu dengan individu lainnya. Oleh karena itu, alergi adalah topik yang perlu diedukasikan secara rutin untuk orang tua, agar mereka mengerti kalau pada dasarnya alergi dapat diatasi dan Bunda bisa mencegah anak mewarisi bakat alerginya. Tahun ini, Morinaga kembali mengadakan hospital seminar dan melakukan edukasi mengenai alergi mulai dari pemahaman, pencegahan dan solusinya, agar orangtua memahami bagaimana Si Kecil yang menderita alergi, bisa tetap tumbuh secara optimal.
Di samping seminar edukasi, dalam rangka program #BekalPrestasi, Morinaga Allergy Week tahun ini mendukung prestasi Si Kecil lewat: (1) Dana Persiapan Pendidikan dari Astra Life senilai total Rp 500.000.000,- untuk 5 orang pemenang; (2) Dana Asuransi Jiwa senilai total 1 Miliar rupiah untuk 2.000 pemenang; (3) Voucher Belanja masing-masing 200.000* rupiah untuk 3 orang pemenang mingguan selama periode program berlangsung. Program ini dapat diakses di berbagai channel seperti supermarket, hypermarket dan website Morinaga Allergy Week yaitu www.cekalergi.com/BekalPrestasi. Program ini berlaku secara nasional dan diharapkan bisa mendukung banyak orangtua dan anak dari segi finansial dan pendidikan.
Untuk informasi lebih lanjut mengenai alergi dan Morinaga Allegy Week ke sini saja:
- Faceboook : Morinaga Platinum
- Instagram : @Morinagaplatinum
- Twitter : @MorinagaID
- Youtube : MorinagaPlatinum
- Website: www.cekalergi.com
#MorinagaAllergyWeek #AlergiTetapBerprestasi #SusuAlergiAnak #SusuAlergi #SusuMorinaga #AllergySolution #Morinaga #ChilkidSoya #SolusiAlergi #AlergiAnak #ChilkidSoyaSolusiAlergi #BekalPrestasi
Review Zalfa Miracle Lightening Active Body Serum Kakadu Plum Extract
Zalfa Miracle Lightening Active Body Serum Kakadu Plum Extract yang merupakan night skin essence sudah sampai di tangan, setelah menunggu sekian lama di genggaman bapak kurir. Hihihi kayak nunggu tahunan gitu, ya. Iya sih, sudah tidak sabar mencobanya. Soalnya judulnya ini serum night skin essence. Perawatan untuk malam hari. Nggak biasa kan? Biasanya yang sering saya tahu itu day body lotion, body butter, body essence yang untuk siang, yang biasa mengandung SPF untuk perlindungan dari sinar UV. Lah, ini kok dipakainya malam. Kan aneh? Setelah saya cari literaturnya, baru saya tahu deh, mengapa perawatan malam hari itu penting.
Pertama, secara keseluruhan, kulit sejatinya butuh perawatan. Tidak hanya untuk bagian wajah saja. Bayangkan, kalau wajah kinclong, tapi leher bergelambir, kulit kaki tangan kekeringan. Tidak seimbang, bukan? So, kulit tubuh juga perlu diperhatikan. Dia perlu menjadi lembap seperti kulit wajah.
Kedua, permasalahan umum kulit wanita Indonesia bahkan Asia adalah kulit kusam, menggelap, dan kering karena pengaruh daerah tropis. Apalagi di malam hari kulit berpotensi mengalami dehidrasi 25% lebih besar daripada siang hari. Ditambah pemakaian AC yang semakin mengurangi kelembapan kulit. Sehingga kulit kita butuh perawatan malam hari baik wajah maupun tubuh. Dengan alasan itulah, saya mencari perawatan yang tepat untuk tubuh di malam hari. Jatuhlah pilihan pada Zalfa Miracle Lightening Active Body Serum Kakadu Plum Extract. Berikut kesan pertama saya dalam bentuk video:
Mengapa harus pakai perawatan kulit pada malam hari (night skin essence)?
Sebagaimana kita tahu, jika malam hari lepaslah segala make up, biarkan wajah bersih karena kulit harus istirahat. Hey! Itu kan make up. Cara kerjanya untuk dekorasi dan menutupi permukaan kulit. Berbeda dengan produk perawatan kulit. Dia akan meresap ke dalam kulit membantu menutrisi dan meregenerasi.
Pada malam hari kulit akan kehilangan kelembapannya walau kita tidak banyak beraktivitas seperti di siang hari. Ini karena pada malam hari terjadi proses regenerasi yang bekerja 2 kali lipat. Dalam proses regenerasi kulit, terjadi pembelahan sel-sel lapisan kulit untuk memperbaiki sel-sel rusak. Akibatnya kulit menjadi banyak kehilangan kandungan air. Hal ini juga yang merangsang kulit untuk menyerap 25% mineral lebih tinggi daripada siang hari. Dengan demikian, sebaiknya saat hendak tidur berikan nutrisi untuk kulit karena penyerapannya akan maksimal.
Mengapa Harus Perawatan dengan Serum?
Perawatan dengan krim atau lotion itu bisa merawat kulit. Namun untuk hasil yang lebih maksimal lebih baik gunakan produk yang mampu memberi nutrisi hingga ke bagian kulit yang lebih dalam lagi. Serumlah jawabannya. Serum mengandung konsentrat tinggi sehingga ia mampu berpenetrasi ke dalam kulit lebih baik. Daya penetrasi serum biasanya 10 kali lipat lebih baik daripada krim maupun lotion biasa. Selain itu, biasanya serum dipadukan dengan zat aktif lain untuk memaksimalkan perawatan kulit seperti penambahan vitamin-vitamin.
Mengapa harus Zalfa Miracle Lightening Active Body Serum Kakadu Plum Extract?
Aman digunakan
Zalfa Miracle Lightening Active Body Serum Kakadu Plum Extract sudah terjamin aman karena sudah mendapat izin edar BPOM dengan nomor NA 18160101169.
Pasti Halal
Zalfa Miracle Lightening Active Body Serum Kakadu Plum Extract sudah mendapat sertifikat produk halal dari MUI, yaitu dengan nomor 01151185620157.
Bebas Paraben
Biasanya paraben digunakan dalam produk kosmetik sebagai pengawet yang dapat mencegah timbulnya jamur dan bakteri. Namun, penelitian terbaru, paraben dapat meningkatkan risiko kanker payudara, kanker kulit, dan mengganggu kesuburan. Untungnya, Zalfa Miracle Lightening Active Body Serum Kakadu Plum Extract tidak mengandung paraben.
Mengandung Bahan Alami dan Organik
Zalfa Miracle Lightening Active Body Serum Kakadu Plum Extract mengandung bahan alami dan organik seperti Kakadu Plum Extract dan Olive Oil.
Inovasi Perlindungan dari Zalfa Miracle Lightening Active Body Serum Kakadu Plum Extract
Zalfa Miracle Lightening Active Body Serum Kakadu Plum Extract memiliki inovasi dari bahan alami yang bersertifikat organik, yaitu kakadu plum extract dipadu dengan kekuatan alami multifungsi dari minyak zaitun. Selain itu, Zalfa Miracle Lightening Active Body Serum Kakadu Plum Extract ini diperkaya dengan bahan aktif lain seperti vitamin C, niacinamide, dan glutathione.
Bahan Organik dan Alami
Kakadu Plum Extract
Kakadu Plum adalah buah asli Australia. Sekilas mirip buah zaitun. Kandungan vitamin C kakadu plum lebih tinggi dibanding tanaman apapun. Australian Government’s Rural Industries Research and Development Corp, menyatakan bahwa dalam keadaan kering, kakadu plum mengandung 7.000 mg/100 mg vitamin C. Selain itu, kakadu plum juga mengandung vitamin-vitamin lain seperti vitamin B1, B2, B3, B9, dan vitamin E.
Olive Oil
Olive oil atau minyak zaitun, adalah minyak multiguna, termasuk bagi kulit. Minyak zaitun mengandung zat antioksidan dan antiinflamasi. Zat antioksidan dalam minyak zaitun dapat melawan radikal bebas, menghaluskan dan mencerahkan kulit. Sedangkan zat anti radangnya akan mengatasi peradangan yang menyebabkan munculnya kerutan dan mengurangi kekencangan kulit. Secara keseluruhan, minyak zaitun menjaga kelembapan dan kesehatan kulit.
Kaya Nutrisi
Radikal bebas dan sinar UV yang bisa merangsang pembentukan radikal bebas harus dihalau dengan antioksidan. Radikal bebas sejatinya adalah oksigen yang kehilangan salah satu elektronnya sehingga tidak stabil. Akibatnya sel kulit yang terkena radikal bebas akan cepat rusak. Untuk mencegahnya, kita harus memakai antioksidan baik dari dalam maupun luar. Nah, selain bahan alami, Zalfa Miracle Lightening Active Body Serum Kakadu Plum Extract juga diperkaya dengan antioksidan vitamin C, glutathione, dan mengandung niacinamide.
Vitamin C
Fungsi vitamin C yang utama adalah sebagai antioksidan. Selain itu, vitamin C juga berperan untuk mencerahkan kulit, mencegah perubahan warna kulit, dan merangsang pembentukan kolagen.
Glutathione
Glutathione dikenal sebagai ibu dari segala antioksidan. Dalam mencerahkan kulit, glutathione akan mencegah aktivasi enzim tyronase yang memproduksi melanin penyebab kulit gelap. Caranya adalah dengan mengatasi radikal bebas di dalam tubuh.
Niacinamide
Niacinamide adalah gabungan vitamin B3 dan nicotinic acid. Kegunaan niacinamide dalam perawatan kulit tubuh adalah: 1) Menghidrasi kulit. Dalam lapisan kulit kita ada yang namanya lipid barrier sebagai penahan kelembapan sehingga menjaga kulit tetap terhidrasi. Adanya niacinamide akan menguatkan lipid barrier sehingga mencegah terjadinya Trans Epidermal Water Loss (TEWL) yang merupakan proses penguapan air dari kulit. 2) Meningkatkan imunitas kulit. Dengan menggunakan niacinamide, imunitas kulit akan menguat karena vitamin ini mampu meningkatkan kemampuan anti-inflamasi kulit. 3) Mencegah penggelapan kulit. Niacinamide dalam produk perawatan kulit akan memperlambat pembentukan melanin pada epidermis akibat paparan sinar UV. Dengan demikian risiko kulit berubah lebih gelap akan berkurang. 4) Menyamarkan kerutan. Niacinamide bisa merangsang produksi kolagen sehingga dapat meningkatkan elastisitas pada kulit. Dampaknya kulit menjadi lebih halus, keriput dan garis halus tersamarkan.
Review Zalfa Miracle Lightening Active Body Serum Kakadu Plum Extract
Nah, sekarang saya akan mereview pemakaian Zalfa Miracle Lightening Active Body Serum Kakadu Plum Extract before and afternya. Dalam mencoba perawatan ini, saya menghentikan segala produk perawatan kulit tubuh lainnya baik siang maupun malam hari. Jadi, selama 14 hari saya hanya memakai Zalfa Miracle Lightening Active Body Serum Kakadu Plum Extract, khususnya menjelang tidur malam. Saya hanya mengaplikasikan di punggung tangan kanan, sedangkan punggung tangan kiri tidak diberi perawatan apa-apa.
- Nama Produk: Zalfa Miracle Lightening Active Body Serum Kakadu Plum Extract
- Ukuran: 100 ml
- Harga: Rp. 140.000
- Diproduksi: CV Cahaya Multi Mandiri
- Dipasarkan oleh: CV Delta Pillar
Deskripsi Produk
Produk ini bernama Zalfa Miracle Lightening Active Body Serum Kakadu Plum Extract. Untuk perawatan kulit tubuh, Zalfa Miracle mengeluarkan dua varian untuk siang dan malam. Yang pertama adalah Zalfa Miracle Lightening Body Lotion Glutathione untuk penggunaan di siang hari. Yang kedua adalah Zalfa Miracle Lightening Active Body Serum Kakadu Plum Extract untuk digunakan malam hari.
Zalfa Miracle Lightening Active Body Serum Kakadu Plum Extract adalah serum untuk kulit tubuh yang mengandung bahan alami ekstrak kakadu plum tersertifikasi organik dan agen pencerah seperti glutathione dan multivitamin complex. Dengan komposisi yang seperti ini, Zalfa Miracle Lightening Active Body Serum Kakadu Plum Extract akan mengembalikan vitalitas kulit di malam hari untuk kulit lebih sehat dan cerah alami.
Kemasan
Kemasannya terbuat dari plastik berbentuk botol dengan pompa. Untuk pengaplikasian di satu tangan saya, saya cukup memompanya satu kali. Dengan kemasan pumping seperti tentu lebih praktis dibanding kemasan tube misalnya. Selain itu, bentuknya terlihat mewah.
Warna kemasan didominasi oleh warna hitam dan ungu. Warna hitam identik dengan malam hari. Warna ungu merupakan warna eksklusif yang menggambarkan penyukanya memiliki selera yang tinggi. Perpaduan hitam-ungu ini menambah kesan istimewa pada kemasan.
Komposisi
Zalfa Miracle Lightening Active Body Serum Kakadu Plum Extract mengandung bahan aktif unggulan seperti Kakadu Plum Extract Organic, minyak zaitun, vitamin C, niacinamide, dan glutathione. Perpaduan zat-zat nutrisi kulit tersebut akan melembapkan kulit, menjadikan kulit sehat, kenyal, halus, dan cerah. Serum ini tidak mengandung paraben. Di sinilah istimewanya. Secara lengkap, komposisi Zalfa Miracle Lightening Active Body Serum Kakadu Plum Extract tercantum dalam foto berikut.
Cara Pakai
Cara pemakaiannya dioleskan secara merata ke seluruh bagian tubuh. Gosok hingga meresap semuanya. Pakai saat hendak tidur malam.
Tekstur
Zalfa Miracle Lightening Active Body Serum Kakadu Plum Extract ini berbentuk krim berwarna putih. Tekstur tidak terlalu kental, tidak creamy, cenderung ringan. Setelah digosokkan ke kulit krimnya cepat meresap dan tidak lengket. Setelah terkena airpun, tidak ada licin-licinnya. Mungkin karena semua sudah terserap. Saya coba membasuh dengan air segera setelah serumnya terserap menyatu dengan kulit. Tidak dibiarkan berlama-lama.
Aroma
Aromanya elegan menenangkan. Tidak terlalu menyengat sehingga sampai orang satu ruangan bisa mencium baunya. Baunya bisa dicium hanya jika daerah yang diaplikasikan didekatkan ke hidung. Jika dibiarkan semalaman masih ada baunya. Setelah dibasuh dengan air (segera setelah serum meresap) aroma wanginya masih tertinggal.
Hasil Pemakaian setelah 14 hari Before and After Zalfa Miracle Lightening Active Body Serum Kakadu Plum Extract
Seperti yang dijanjikan dalam kemasan depannya yang bertuliskan “Natural Essential Pure Active Vitamin C for glowing white and rejuvenates skin”, saya mengharap hasil kulit yang lebih cerah alami dan lembap. Setelah pemakaian teratur setiap malam selama 14 hari, saya rasa tidak ada perubahan signifikan terhadap warna kulit. Mungkin juga karena dipengaruhi aktivitas saya yang sering keluar rumah. Sepertinya ada sedikit warna lebih cerah, tapi tidak terlalu mencolok dibanding sebelumnya. Tangan kanan saya lebih gelap dibanding tangan kiri. Sekarang sudah hampir menyamai.
Sedangkan untuk kelembapannya saya puas. Tangan kiri yang tidak dapat pengaplikasian Zalfa Miracle Lightening Active Body Serum Kakadu Plum Extract terasa kering, lebih kisut, dan lembek. Sedangkan tangan kanan yang teratur diberi serum terasa lebih lembap, kenyal, dan padat.
Secara keseluruhan, saya suka efeknya yang benar-benar menutrisi kulit. Berikut penilaian kepuasan saya.
Itulah review tentang pemakaian Zalfa Miracle Lightening Active Body Serum Kakadu Plum Extract. Bagaimana, tertarik?
Buat kamu yang ingin mencoba juga, Zalfa Miracle sedang ada diskon khusus bagi pembaca lipartic.com. Caranya:
- Klik link order WA admin: www.zalfa.id/pusat
- Sertakan kode voucher diskon: INBR1018
- Harga awal Rp. 140.000 menjadi Rp. 110.000 saja.
Untuk info lebih lanjut tentang produk-produk Zalfa Miracle, kamu bisa pergi ke:
- Web: www.zalfa.co.id
- Ig: www.instagram.com/zalfamiracle
- Link order WA: www.zalfa.id/pusat
- Atau mudahnya, bisa langsung klik tombol di bawah ini.
Selamat mencoba Zalfa Miracle Lightening Active Body Serum Kakadu Plum Extract, ya!
Beberapa Cara Membuat Bumbu Kuah Bakso Yang Enak
Berbicara tentang kuliner Indonesia, salah satu olahan yang cukup populer adalah bakso. Olahan daging sapi giling berbentuk bulat ini sudah eksis di Indonesia cukup lama. Pada perkembangan bakso tidak lagi melulu terbuat dari daging sapi, beberapa inovasi seperti bakso ayam dan ikan juga sudah mulai bermunculan dan cukup bisa diterima oleh masyarakat.
Kuliner satu ini biasanya dijual dan dijajakan menggunakan gerobak keliling atau warung bakso di pinggir jalan. Beberapa yang serius menjual hidangan ini malah membuat warung bakso khusus untuk menarik pelanggan makan di tempat mereka.
Karena terus berkembang dan memiliki berbagai jenis varian yang bermacam-macam. Orang-orang awam yang hendak membuat bakso sendiri terkadang dibuat bingung. Secara garis besar cara membuat bakso tidak memiliki perbedaan yang terlalu besar, namun pada bagian kuahnya terdapat beberapa jenis resep olahan kuah yang berbeda-beda dan cukup signifikan mengubah rasa bakso tersebut. Untuk itu berikut 2 rekomendasi bumbu kuah bakso yang enak dan mudah di buat:
1. Kuah bakso ayam spesial
Bahan-bahan yang digunakan:
- 2 potong tulang dada ayam
- 3 liter air
- 9 siung bawang putih
- kaldu blok
- Setengah sendok teh pala bubuk
- 1 ruas jahe yang telah di bakar dan digeprek
- Lada
- Garam
- Minyak
Cara membuat:
- Tumis bawang putih yang telah dicincang halus hingga layu
- Didihkan 3 liter air kedalam panci, kemudian tambahkan daun bawang dan seledri sesuai selera.
- Masukkan tulang ayam kedalam air rebusan
- Masukkan bawang putih yang tekah ditumis bersama jahe, pala dan kaldu blok sesuai selera ke dalam panci
- Tambahkan garam dan bubuk lada secukupnya. Jika kurang gurih tambahkan garam dan kaldu blok.
- Kuah bakso ayam spesial siap disantap bersama bakso sapi atau ayam.
2. Kuah bakso sapi tanpa daging
Bahan yang digunakan:
- Tulang kaki sapi
- 3 liter air
- 9 siung bawang putih
- kaldu blok
- Setengah sendok teh pala bubuk
- 1 ruas jahe yang telah di bakar dan digeprek
- Lada
- Garam
- Minyak
Cara membuat:
- Tumis bawang putih yang telah digeprek dan di cincang kasar dengan minyak panas.
- Didihkan 3 liter air, masukkan daun bawang dan seledri secukupnya.
- Masukkan tulang kaki daging sapi
- Setelah mendidih, masukkan tumisan bawang putih bersama jahe, pala, dan kaldu blok secukupnya.
- Masukkan sedikit garam dan lada putih untuk menambah cita rasa, jika kurang sesuai, kalian bisa menambahkan garam atau kaldu blok. Kalian juga boleh menambahkan air apabila di rasa terlalu asin.
- Kuah bakso sapi siap dihidangkan bersama bakso ayam atau bakso sapi
Demikian 2 bumbu Kuah bakso yang enak dan bisa kalian terapkan dengan mudah. Resep yang disebutkan cukup sederhana untuk kalian terapkan. Namun terkadang dalam membuat kuah bakso, khususnya kuah bakso sapi seringkali terdapat kesalahan-kesalahan seperti bumbu kuah bakso sapi yang terlalu asin atau kurang sedap, serta air rebusan yang terlalu keruh. Untuk mengatasi kesalahan pada bumbu kalian bisa menetralkannya dengan menambahkan air pada kuah jika terlalu asin atau menambahkan garam jika kurang gurih. Sementara untuk mengatasi masalah air rebusan yang terlalu keruh, kalian terlebih dahulu harus memastikan tulang dengan air rebusan sesuai dengan rasio yang tepat, untuk 2 kg tulang kaki, pastikan air yang digunakan berjumlah 3 liter, jika kurang dari itu maka kuah yang kalian buat akan berwarna keruh.